25-летний срок хранения: Сублимационная сушка моего идеального тушеного мяса с говядиной и сладки... скачать в хорошем качестве

25-летний срок хранения: Сублимационная сушка моего идеального тушеного мяса с говядиной и сладки...

Ищете идеальную еду, которая сохранит свежесть до 25 лет? В сегодняшнем видео мы отправимся на кухню холодным миссурийским утром, чтобы приготовить сытное рагу из говядины со сладким картофелем в мультиварке, а затем законсервировать его с помощью сушилки для заморозки Harvest Right Medium Freeze Dryer. Независимо от того, занимаетесь ли вы подготовкой к чрезвычайным ситуациям, фермерством или ищете высококачественные блюда для кемпинга, это замороженное рагу изменит вашу жизнь. Мы расскажем обо всем процессе: от выбора лучшего куска говяжьей лопатки до финальной проверки на регидратацию. Основные моменты этого видео: Магия мультиварки: Как медленно готовить говяжью лопатку, чтобы она стала достаточно мягкой для измельчения (лучше для регидратации, чем кубики!). Сушка заморозкой Harvest Right: Советы по загрузке лотков, использованию разделителей и настройке сушилки для заморозки. Длительное хранение продуктов: использование 7-миллилитровых майларовых пакетов и 300-кубовых поглотителей кислорода (O2-поглотителей) для максимального срока хранения. Тест на регидратацию: посмотрите, как поведут себя сладкий картофель и мини-морковь после 40 часов в сушилке для замораживания. Разделы видео: 00:00 – Введение и ингредиенты 00:20 – Подготовка «огромного» куска говядины для жаркого 01:47 – Почему измельченная говядина лучше восстанавливает влагу, чем нарезанная кубиками 02:30 – Подготовка 1,4 кг сладкого картофеля и овощей 05:27 – Добавление обжаренных на огне помидоров и приправ 07:37 – Режимы медленного приготовления (низкий и медленный) 08:03 – Добавление замороженной сладкой кукурузы 09:23 – Измельчение говядины и конечная консистенция 11:39 – Загрузка лотков сушилки для заморозки (Harvest Right Medium) 12:44 – Предварительная заморозка и окончательная подготовка 14:01 – 40 часов спустя: результаты заморозки 15:07 – Упаковка в майларовые пакеты с поглотителями кислорода 16:59 – Станция регидратации: дегустация 19:33 – Итоговый обзор текстуры и советы по хранению Используемое оборудование и ингредиенты: Прибор: Средняя сублимационная сушилка Harvest Right Хранение: Майларовые пакеты 7 мл и поглотители кислорода 300 мл Плита: Мультиварка объемом 7 кварт Основные ингредиенты: Говяжья лопатка, сладкий картофель, запеченные на огне помидоры, вустерширский соус, говяжий бульон. Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы увидеть больше приключений с сублимационной сушкой, советов по консервированию продуктов и сытных рецептов! #СублимированныеПродукты #ПравильныйУрожай #КонсервацияПродуктов #ПодготовкаКВыходуНаДомашнееУправление #ДомашнееУправление #ПодготовкаКЧрезвычайнымСитуациям #БлюдаДляКемпинга #РецептыДляМедленноварки Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @johninbibs