Миття кегів правильно: вручну vs мийка Kegland | Chemipro OXI + SaniClean скачать в хорошем качестве

Миття кегів правильно: вручну vs мийка Kegland | Chemipro OXI + SaniClean

У цьому відео я показую, як правильно мити кеги, чому це важливо і як обрати оптимальний спосіб у різних ситуаціях. Я демонструю два практичні методи миття кегів: ручне миття з повним розбиранням та миття за допомогою автоматичної мийки для кегів. У процесі ви побачите, як я реально мию 5 брудних кегів, використовуючи мийний засіб Chemipro OXI та кислотний дезінфектор SaniClean (Five Star). Детально показано, з чого починати миття кега, як правильно розбирати та збирати кег, як не переплутати газові та рідинні пости, а також як економно використовувати мийні та дезінфікуючі розчини. Я пояснюю, коли краще мити кеги вручну, коли доцільніше використовувати автоматичну мийку і в яких випадках варто комбінувати обидва способи. Неправильне миття кегів — одна з найпоширеніших причин інфекцій у пиві, сторонніх присмаків, проблем із піною та нестабільної карбонізації. Навіть добре зварене пиво можна зіпсувати саме на цьому етапі. Це відео буде корисним для домашніх пивоварів, для тих, хто регулярно працює з кегами, і для всіх, хто хоче стабільну якість пива без сюрпризів. Миття кегів — це фінальний, але критично важливий етап роботи з пивом. Саме від нього залежать смак, піна і повторюваність результату. Обладнання та хімія, які я використовую у відео, — у закріпленому коментарі. 00:00 Вступ: чому миття кегів критично важливе 01:40 Підготовка до ручного миття кега 02:43 Промивання кега гарячою водою 03:59 Розбирання кега: зняття постів 05:05 Миття постів, трубок і дрібних деталей 07:43 Збирання кега після миття 11:18 Миття кега розчином OXI 12:38 Перелив розчину OXI в наступний кег 14:12 Дезінфекція кега розчином SaniClean 16:12 Перелив дезінфектора SaniClean в наступний кег 17:22 Заповнення кега CO₂ та залишення під тиском 18:44 Проміжний висновок: ручне миття кегів 20:20 Пивовар теж миє підлогу 20:43 Автоматична мийка кегів: короткий огляд 21:52 Підготовка кега до автоматичного миття 22:26 Миття кега в автоматичній мийці (OXI) 26:25 Дезінфекція кега в автоматичній мийці (SaniClean) 28:12 Заповнення кега CO₂ після автоматичного миття 28:40 Ручне миття чи автоматична мийка: що обрати