GREEK MUSAKKA 💯Restaurant Usulü, 💯TAM TARİF скачать в хорошем качестве

GREEK MUSAKKA 💯Restaurant Usulü, 💯TAM TARİF

PEŞTEMAL SOSU NASIL HAZIRLANIR, Kuzu kıyması ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu yemek, kızartılmış sebzeler ve baharatlı kıymalı harçla yapılır. Üzeri beşamel sos ve kaşar peyniriyle kaplanarak fırında pişirilir. This dish is prepared with ground lamb and a variety of vegetables. Fried vegetables are combined with a spiced meat mixture, then topped with béchamel sauce and kasseri cheese and baked in the oven. 🍽️ Malzemeler 300 gr kuzu kıyması 3 adet kapya biber 300 gr patates 2 adet patlıcan 2 adet kabak 3 adet havuç 2 adet domates 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 20 ml sıvı yağ Sebzeleri kızartmak için 400 ml sıvı yağ Beşamel Sosu İçin 20 ml sıvı yağ 20 gr tereyağı 2 yemek kaşığı un 400 ml süt 1 çay kaşığı tuz 200 gr kaşar peyniri English Ingredients 300 g ground lamb 3 red kapya peppers (sweet red peppers) 300 g potatoes 2 eggplants 2 zucchinis 3 carrots 2 tomatoes 1 onion 3 cloves of garlic 2 teaspoons salt 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon ground red pepper (paprika) 1 teaspoon cumin 1 teaspoon chili flakes 20 ml vegetable oil 400 ml vegetable oil (for frying the vegetables) For the Béchamel Sauce 20 ml vegetable oil 20 g butter 2 tablespoons flour 400 ml milk 1 teaspoon salt 200 g grated kasseri cheese (or mozzarella/cheddar as an alternative) #evyemeği #fırınyemeği #kuzukıyması #sebzeliyemek #beşamelsos #kaşarpeyniri #lezzetlitarif #pratiktarif #akşamyemeği #türkmutfağı #greek musakka #homemadefood #ovenbaked #groundlamb #vegetabledish #bechamelsauce #cheesylovers #comfortfood #homecooking #dinnerideas #turkishcuisine