Opskrifter: Boller i karry | Vegetar opskrift | GoCook by Coop скачать в хорошем качестве

Opskrifter: Boller i karry | Vegetar opskrift | GoCook by Coop

Vi elsker boller i karry opskrifter! Og her får du boller i karry opskrifter i top-moderne klima-venlig versioner: http://gocook.dk/gocookbook/boller-i-... Opskrifter på boller i karry er danske livretter. Boller i karry opskrifter kræver dog teknik. De kræver tid. Med det er alt arbejdet værd. Ikke mindst, når du samtidigt kan spise mere klimavenligt. Denne opskrift på boller i karry med linser er 3 gange bedre for klimaet end opskrifter på boller i karry med svinekød. Så kom i køkkenet og bliv klimalækker med boller i karry opskrifter: Tip - server ris til. Du skal bruge Boller: 2 dl. vand 50 g. røde linser 125 g. kartofler 1 squash (200 g.) 2 tsk. salt 1 løg 5 spsk. hvedemel ½ tsk. salt 1 knivspids peber 1 æg 2 spsk. olie Sovs: 1 æble (75 g.) 1 squash (200 g.) ½ løg 15 g. smør 2-3 tsk. karry 2 ½ spsk. hvedemel 5 dl. vand 1 grøntsags-bouillon-terning 1 tsk. salt 1 knivspids peber Gulerodssalat: ½ citron 1 tsk. sukker 6 gulerødder 3 spsk. rosiner Køkkenredskaber 1 decilitermål 1 køkkenvægt 1 teske 1 spiseske 2 mellemstore gryder med låg 1 si 1 kartoffelskræller 1 rivejern 1 skærebræt 1 stor skarp kniv 2 mellemstore skåle 1 kop 1 stegepande 1 paletkniv 1 grydeske 1 piskeris 1 citruspresser Sådan gør du Vask hænder. Find alle ingredienserne frem. Boller med linser: Hæld vand i en gryde, læg låg på og bring vandet i kog. Hæld imens linserne op i en si. Skyl dem grundigt under koldt vand, til vandet, der løber fra, er rent. Når vandet koger, så kom linserne i. Kog dem i cirka 15-20 minutter. Stil en si i vasken og hæld linserne i. Lad dem dryppe lidt af. Skræl kartoflerne og skyl squashen. Riv begge dele på den grove side af et rivejern. Klik på videoen og se, hvordan du bruger et rivejern. Læg en si i en stor skål. Kom revet kartoffel og squash op i sien. Drys 2 teskefulde salt på og vend det godt rundt, så saltet bliver fordelt. Lad grøntsagerne trække i 20 minutter. Når de revne grøntsager har trukket, så mas dem mod sien med din hånd. Pres så meget vand ud af grøntsagerne, som du kan. Hæld grøntsagsvandet ud, og kom grøntsagerne i en stor skål. Pil og hak løget fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker løg. Kom løg, kogte linser, hvedemel, salt og peber i skålen med grøntsagerne. Slå et æg ud i en kop. Kom ægget op i skålen, og rør godt rundt. Form linsefarsen til små boller med din hånd og en ske. Du skal trykke dem godt sammen, så de ikke smuldrer. Kom olie på en stegepande og varm den op til middel varme. Steg bollerne på stegepanden. Vend dem forsigtigt af og til, så de får en fin brun farve hele vejen rundt. Sovs: Skyl æblet. Riv det på den grove side af rivejernet. Riv alle siderne af æblet, til du kun har kernehuset tilbage. Skyl squashen. Riv den på den grove side af rivejernet. Hak derefter både det revne æble og squash lidt mere fint med en stor kniv. Pil og hak løget fint. Klik på videoen og se, hvordan du hakker løg. Kom smørret i en gryde og varm det op ved middel varme. Kom det finthakkede løg, squash og æble i gryden. Skru ned til lav varme. Svits det let. Løgene skal kun lige blive gennemsigtige. Kom karry i gryden. Lad retten svitse 1 minut mere, mens du rører rundt. Drys mel i gryden. Pisk godt rundt med et piskeris, indtil du ikke længere kan se noget hvidt mel. Kom lidt vand i gryden og lad det koge op, mens du pisker. Pisk hele tiden i gryden. Kom mere vand i, lad det koge op og pisk igen. Fortsæt sådan, til du synes, din sovs er så tyk, som du kan lide den. Klik på videoen og se, hvordan du laver en opbagt sovs. Smuldr bouillon-terningen i sovsen og rør rundt. Læg låg på, skru ned på lav varme og lad sovsen simre 5 minutter. Smag sovsen til med karry, salt og peber. Læg bollerne forsigtigt ned i sovsen, og lad det hele koge ved svag varme i 1-2 minutter. Pas på med at røre i sovsen, så bollerne ikke falder fra hinanden. Gulerodssalat: Skræl og skyl gulerødderne. Riv dem på den grove side af et rivejern. Kom dem op i en skål. Drys med rosiner og smag til med citronsaft og sukker. nam nam :) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad! GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad. Besøg vores andre platforme: Hjemmeside: http://gocook.dk/ Facebook:   / gocook_by_coop   Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo... Android app: https://play.google.com/store/apps/de... Instagram: GoCook_by_Coop Snapchat: GoCookdk