토마토 비프 스튜 & 스튜 파스타 레시피. 맛상무. tomato beef stew, pasta скачать в хорошем качестве

토마토 비프 스튜 & 스튜 파스타 레시피. 맛상무. tomato beef stew, pasta

안녕하세요 맛상무입니다 고기를 이용한 음식은 다 맛있죠~ 특히 소고기는 정말 맛있는데요 ^^ 오늘은 따끈한 국물과 쫄깃한 고기가 느껴지는 비프 스튜와 스튜를 이용한 파스타를 해보겠습니다! 스튜는 건더기가 들어간 스프 요리로 우리나라의 찌개, 찜 류와 비슷한 음식입니다 들어가는 재료는 비슷하지만 이국적인 맛이 아주 맛있습니다 (비프스튜) 1. 소고기를 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비한다 2. 후추로 밑간을 해서 준비한다 3. 당근을 큼직하게 썬다 4. 감자를 당근과 비슷한 크기로 썬다 5. 양파도 큼직하게 썰어 준비한다 6. 양송이 버섯을 반 잘라 준비한다 7. 껍질을 벗긴 셀러리를 썰어 준비한다 8. 밑간을 한 고기에 밀가루를 뿌려 코팅한다 9. 버터를 큼지막하게 잘라서 넣는다 10. 마늘을 빻아서 준비한다 11. 중불에서 고기를 익힌다 12. 한 쪽이 색이 나면 뒤집어서 구운다 13. 당근과 감자, 양파를 넣고 같이 볶는다 14. 밀가루 반 숟가락 정도 넣고 볶는다 15. 소금으로 간을 한다 16. 레드 와인을 반 컵~한 컵을 붓는다 17. 토마토 페이스트 4 숟가락을 넣는다 18. 우스터 소스 4 숟가락 넣는다 19. 셀러리와 양송이 버섯을 넣는다 20. 마늘도 넣는다 21. 물을 재료가 살짝 올라올 정도로 붓는다 23. 센 불로 끓인다 24. 치킨 스톡 2개를 넣는다 25. 설탕 한 숟가락 넣고 센불에 끓인다 26. 삶아서 껍질 벗긴 토마토를 넣고 끓인다 27. 팔팔 끓으면 불이 줄여서 한 시간 정도 뭉근하게 끓인다 28. 바게트빵을 썰어 예쁘게 스튜 위에 얹는다 29. 후추를 뿌리며 마무리한다 (토마토 비프 파스타) 1. 파스타 면을 삶아서 준비한다 2. 만든 토마토 비프 스튜 3 국자 정도 넣고 볶는다 3. 소금으로 간을 한다 4. 후추를 뿌린다 5. 먹기 좋게 그릇에 옮긴다 6. 파스타 위에 스튜를 얹는다