กุยช่ายนึ่งผสมหมูสับและกุ้งแห้ง Steamed Chives Dumplings with Dried Shrimpand Minced Pork скачать в хорошем качестве

กุยช่ายนึ่งผสมหมูสับและกุ้งแห้ง Steamed Chives Dumplings with Dried Shrimpand Minced Pork

#กุยช่ายไส้ผักกุยช่ายผสมกุ้งและหมูแป้งบางนุ่มแบบพอดีคำ#SteamedChivesDumplingswithDriedShrimpandMincedPork# กุยช่ายไส้ผักกุยช่ายที่มี๊อ้อยได้เพิ่มเนื้อหมูสับและกุ้งแห้งสับลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหารให้ครบใน1 ชิ้น ในสูตรนี้มี๊อ้อยจะทำชิ้นแบบพอดีคำแป้งนุ่ม บาง รสชาติของกุยช่ายแทบจะไม่ต้องทานกับน้ำจิ้มเลยค่ะ ส่วนผสมของน้ำจิ้มท่านผู้ชมสามารถปรับเพิ่มอัตราส่วนตามใจชอบได้เลยนะค่ะ ถ้าท่านผู้ชมสนใจสามารถทำตามมี๊อ้อยได้เลยนะค่ะ by มี๊อ้อย channel ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ วัตถุดิบและส่วนผสมมี 3 ส่วนนะค่ะ ส่วนผสมของแป้ง -น้ำสะอาด 450 กรัม -แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม -แป้งมัน 110 กรัม -แป้งมันไว้สำหรับทำแป้งนวน 35-40 กรัม -แป้งข้าวเหนียว 30 กรัม -น้ำมันพืช 60 กรัม ส่วนผสมของตัวไส้กุยช่ายผสมหมูสับกับกุ้งแห้งสับ -กุยช่าย 500 กรัม -หมูสับ 150 กรัม -กุ้งแห้งสับ 50 กรัม -กระเทียมสับ 2 ชต. -น้ำตาลทราย 1 ชต. -เบคกิ้งโซดา 1/2 ชต. -ซีอิ้วขาวหวานเค็ม 1 ชต. -น้ำมันหอย 1 ชต. -พริกไทยป่น 1 ชช. -น้ำมันพืช 50 กรัม -เกลือ 1/2 ชช. ส่วนผสมของน้ำจิ้ม -น้ำสะอาด 1 ถต. -น้ำส้มสายชู 1/2 ถต. -น้ำตาลทราย 1/2 ถต. -ซีอิ้วดำหวาน 5 ชต. -กระเทียมสับ 1-2 ชต. -พริกแดงจินดาสับ 1-2 ชต. -เกลือป่น 1 ชช. All ingredients are divided into 3 parts. Ingredients of Steam chives dumplings Flour (1) -Water 450 ml -Rice flour 120 g. -Tapioca flour 110 g. -Tapioca flour Sprinkle when kneading 35-40 g. -Glutinous rice flour 30 g. -Vegetable oil 60 g. Ingredients of the inside of Steam chives dumplings (2) -Chives 500 g.(Wash clean And desiccated, then cut to a length of 1 cm.) -minced pork 150 g. -Dried shrimp, chopped 50 g. -Minced garlic 2 tbsp. -sugar 1 tbsp. -Baking Soda 1/2 tbsp. -Sweet and Salty Soy Sauce 1 tbsp. -Oyster sauce 1 tbsp. -Ground pepper 1 tsp. -Vegetable oil 50 g. -Salt 1/2 tsp. Sauce ingredients (3) Water 1 cup -vinegar 1/2 cup -sugar 1/2 cup -Sweet Black Soy Sauce 5 tbsp. -small fresh red chilies, chopped 1-2 tbsp. -Minced garlic 1-2 tbsp. -Salt 1 tsp. (I'm sorry for the video, I forgot to take a picture of salt as well.)