Fisch in Senfsauce mit Bratkartoffeln - Hamburger Pannfisch скачать в хорошем качестве

Fisch in Senfsauce mit Bratkartoffeln - Hamburger Pannfisch

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe 📓Jetzt vorbestellen, mein Backbuch erscheint am 16. November: https://amzn.to/2VibYMl. Hamburger Pannfisch ist der Klassiker hier im Norden Deutschlands. Es ist ursprünglich ein Armeleuteessen der Hafenarbeiter. Heute ist es eine beliebte Spezialität und das Nationalgericht Hamburgs. Dabei handelt es sich um gebratene Fischfilets, serviert in einer leckeren Senfsauce. Dazu ist man Bratkartoffeln. Einfach und lecker! Zutaten für 2 Personen: etwa 400 g Fischfilets nach Wahl (z.B. Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs etc.) 6-8 mittelgroße Kartoffeln (festkochend, am besten am Vortag gekocht) 1/2 Zwiebel 60 g Speck etwas Blattpetersilie Pflanzenöl zum Braten Salz, Pfeffer Senfsauce (1/2 Liter): 600 ml Fischfond (selbstgemacht, Rezept folgt, der gekaufte taugt leider nichts) 100-150 Sahne 25 g Weizenmehl 25 g Butter Salz, Pfeffer etwas Zitronensaft 1 TL Senf mit Körnern 1-2 TL mittelscharfer Senf Viel Spaß beim Nachkochen! 🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ____________________________________________________________________ Playlisten: Leckere und schnelle Pastagerichte:    • Pastarezepte   Brot, Brötchen und Co.:    • Brot und Brötchen Rezepte   _________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________ Besucht mich auch hier: ►Facebook:   / thomas.kocht.backt   ►Instagram:   / thomas.kocht   ►Pinterest: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ ►Meine Webseite: https://thomas-kocht.de ____________________________________________________________________ Produkte: ►Küchenmaschine Kenwood Chef XL: *https://amzn.to/3mckWFq 🍕 Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt 🫒Mein lieblings Olivenöl, direkt vom Erzeuger aus Mallorca*: https://www.treurer.com/de/?wpam_id=1 ►Thermometer*: https://amzn.to/3yjjlQX ►Reishunger Basmati Reis*: https://bit.ly/3x4QJuZ ►Gärkorb*: https://amzn.to/3j0gx7k ►Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 ►Meine Einmachgläser 1,5 Liter*: https://amzn.to/3zvcu8G ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ____________________________________________________________________ #Pannfisch #Hamburg #Senfsauce