У нас вы можете посмотреть бесплатно 【1つの生地で3種類!】米粉ベーグルアレンジ・夏場の米粉パン作りのコツ| bagel|morinokomepan cooking | gluten free bread или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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今回は、ひとつの生地で3種類のベーグルを作りました!ダブルチョコ、黒ゴマチーズ、抹茶あんこ。どれもむぎゅっと最高に美味しい〜♪ 夏場の米粉パン…しかもベーグルは難易度が高いと思われがちですが、 誰でも美味しい米粉ベーグルが作れるように 「夏のベーグル作りのポイント」にまとめて動画内で紹介しています‼︎ ぜひぜひ好きなベーグルを作ってみてくださいね♡ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 夏の米粉ベーグルのコツ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①白神こだま酵母を使う ②仕込み水はいつもより「低め」に設定 ③適宜冷蔵庫を活用する ④甘いもの、水分を多く含む具材を包むものは最後に成形する。 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ 各オーブンによる焼き温度・時間 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ リンナイガスオーブンRCK-10AS-LP(森所有)→190度18分 TOSHIBA 石窯ドーム5000(過熱水蒸気) 250℃で予熱し、230℃18分 TOSHIBA 石窯ドームER-RD3000 250℃で予熱し、210℃20分(210℃20分だけでも報告あり。) HITACHI ヘルシーシェフMRO-S7Y 210℃20~25分 SHARP RE-WF263-W 230℃19分(220℃19分ではやや焼き色薄めと思われるため) Panasonicビストロ 210℃20分(上段) 大阪ガスビルドインガスオーブン 210℃15分 epeios ノンフライオーブン 210℃15分 ※2025.3.17日現在(皆さんの投稿により追記しております↑) #ベーグル #米粉ベーグル #米粉 #米粉レシピ #米粉パン #グルテンフリー #gluten-free #morinokomepancooking ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ レシピ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▷Ingredients(2bagels) ■gluten free bagels 100g Mizuhochikara rice flour 15g corn starch 9g sugar 1.5g salt 4g Psyllium Husk 2g shirakami-kodama yeast 20g Luke water 88~93g water 6g oil (for ketling) 1 tablespoon of honey 600cc water ◾️fillings 5g black sesame some vegan cheese 4g cocoa powder some vegan chocolate chip 1g macha 20g Anko some Walnut ▷材料: (3個分) ■米粉ベーグル ミズホチカラパン用米粉 100g コーンスターチ 15g きび砂糖 9g 塩 1.5g サイリウムハスク(井藤漢方) 4g 白神こだま酵母 2g ぬるま湯(30℃)20g 水 88~93g 植物油 6g 〈ケトリング〉 水 600cc はちみつ 大さじ1 ◾️フィリング 黒ゴマ 5g 乳製品不使用チーズ 適量 無糖ココア 4g 乳製品不使用チョコチップ 適量 抹茶 1g あんこ 20g くるみ 適量 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは!森のコメパンです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小麦・乳製品・卵・白砂糖不使用のレシピを投稿するチャンネルです♪ ▷チャンネル登録はこちら:If you like it, please click 'Like' and Subscribe. / 森のコメパン 動画の評価やコメントをいただけると嬉しいです♪ ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 使用した材料はこちら ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パン用米粉 ミズホチカラ アマゾン▶︎https://amzn.to/2UgRbYr 楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome... サイリウムハスク アマゾン▶︎https://amzn.to/3jzTdgP 楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome... サフインスタントドライイースト アマゾン▶︎https://amzn.to/3xd8sk3 楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome... デジタルスケール 楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome... 砂糖 アマゾン▶︎ https://amzn.to/3yg67ER 楽天▶︎ https://a.r10.to/hyttZD クッキングマット(シリコン) アマゾン▶︎https://amzn.to/41DjYog 楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome... 『ガスオーブン(リンナイ)※都市ガス用』 アマゾン▶︎https://amzn.to/2UKLKBj 楽天▶︎https://a.r10.to/hDuET0 『ガスオーブン(リンナイ)※プロパンガス用』 アマゾン▶︎https://amzn.to/2UOzr71 楽天▶︎https://room.rakuten.co.jp/morinokome... 音楽:epidemic sound ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ About morinokomepan cooking ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▷Youtube: / 森のコメパン ▷blog: https://ameblo.jp/morinokomepan/ ▷Instagram: / morinokomepan \こちらもフォローお願いします♪/ 森のコメパン自己紹介はコチラ! https://ameblo.jp/morinokomepan/entry... Who is morinokomepan Cooking? https://ameblo.jp/morinokomepan/entry... お仕事のご依頼はこちら https://ws.formzu.net/dist/S29429008/ Please contact us with this form https://ws.formzu.net/dist/S29411317/