[ENG]퐁퐁언니의 고소한 흑임자 갸또 쇼콜라 만들기 : Savory Black Sesame Gateau au Chocolat ㅣPONGPONG COOKING TV скачать в хорошем качестве

[ENG]퐁퐁언니의 고소한 흑임자 갸또 쇼콜라 만들기 : Savory Black Sesame Gateau au Chocolat ㅣPONGPONG COOKING TV

♥자세한 내용은 아래 더 보기 버튼을 눌러 주세요♥ ★ 자세한 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요. ★ ★ Please check the details by turning on the YouTube subtitle function. ★ 안녕하세요~ 퐁퐁언니입니다. 오늘의 홈베이킹은 고소한 흑임자 갸또 쇼콜라입니다. 흑임자로 어떤 디저트를 만들어 볼까 고민하다 고소한 흑임자크림을 올린 흑임자 갸또 쇼콜라를 만들어 봤어요. 케이크가 이렇게 고소해도 되는건가요~~ 정말 너무 고소하고 달콤하면서 부드러운 식감의 흑임자 갸또 쇼콜라 정말 강력 추천 해 봅니다. 만드는 방법도 어렵지 않아 집에서도 만들어 먹기 너무 좋은 디저트에요. 특히 흑임자가 건강에 무척이나 좋은 재료이기 때문에 가족이 다 같이 즐기기에 너무 좋은 디저트에요. 우리 아이들도 흑임자 그대로 묻어 있는 떡은 거부감이 심해 먹지 않지만 이렇게 맛있는 케이크로 만들어 주니 너무 잘 먹네요 ^^ 건강에도 좋고 맛도 너무 좋은 흑임자 갸또 쇼콜라 꼭 한번 만들어 드셔 보세요 ^^ 즐겁게 영상 봐 주시고 구독&좋아요 부탁드립니다. :) ※ 이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다. ※ Prevent unauthorized theft, editing, and re-uploading of this image. ----------------------------------------------------------- [ENG]퐁퐁언니의 고소한 흑임자 갸또 쇼콜라 만들기 : Savory Black Sesame Gateau au Chocolat ▶ 재료 (높은 원형 1호틀 15cm) 케이크 화이트 초콜릿 170g 무염버터 120g 달걀 노른자 3개 소금 2g 설탕 30g 바닐라익스트랙 6g 박력분 60g 흑임자가루 30g 달걀 흰자 3개 설탕 50g 흑임자크림 생크림 300g 설탕 30g 흑임자가루 20g ▶ Ingredients (round high frame 15cm) cake 170g white chocolate 120g unsalted butter 3 egg yolks 2g salt 30g sugar 6g Vanilla extract 60g cake flour 30g black sesame powder 3 egg whites 50g sugar -Black sesame cream 300g fresh cream 30g sugar 20g black sesame powder ▶ 레시피  화이트 초콜릿, 버터를 중탕으로 녹인 후 40℃까지 식혀준다. Melt white chocolate and butter and cool to 40℃. 계란 노른자에 소금, 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어준다. Add salt and sugar to the egg yolk and mix well with a whisk. 바닐라익스트랙을 넣고 섞어준다. Add vanilla extract and mix. 녹여 둔 화이트초콜릿과 버터를 넣고 골고루 섞어준다. Add the melted white chocolate and butter and mix evenly. 박력분과 흑임자가루는 체 쳐 넣고 잘 섞어준다. 체 친 후 남은 흑임자는 버리지 말고 넣어주세요. Sift the cake flour and black sesame powder and mix well. Do not throw away the remaining black sesame seeds after sifting 차가운 달걀 흰자에 설탕을 3번 나눠 넣으며 단단한 머랭을 만든다. Make a hard meringue by adding sugar to cold egg whites. 저속으로 1분 정도 기포를 정리 해 준다. Clean up the air bubbles at low speed for about 1 minute. 노른자 반죽에 머랭을 나눠 섞어준다. Mix the meringue into the yolk batter. 원형틀에 반죽을 붓고 180℃로 예열 된 오븐(리빙웰은 열이 약함)에서 50분 구워준다. Pour the dough into a circular mold and bake for 50 minutes in an oven preheated to 180℃. 구워진 케이크는 실온에서 식힌 후 냉장실에 3시간 이상 넣어둔다. Baked cakes are cooled at room temperature and left in the refrigerator for at least 3 hours. 생크림에 설탕과 흑임자가루를 넣고 휘핑 해 준다. Add sugar and black sesame powder to the fresh cream and whip it firmly. 식은 갸또 위에 원하는대로 아이싱 해 주면 완성. Icing it as desired on the cooled cake, and it is done. 케이크류는 만든 후 하루 정도 냉장실에서 숙성 후 드시는게 가장 맛있답니다. Cakes are best eaten after being aged in the refrigerator for about a day after making them. ---------------------------------------------------- 시청 해 주셔서 감사합니다. Thank you for watching. BLOG : https://blog.naver.com/jini22000 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Over The Autumn -    • [브금대통령] (Guitar/Piano/Warm) Over The Autum...   #홈베이킹 #흑임자갸또쇼콜라 #흑임자케이크 #흑임자디저트 #흑임자 #퐁퐁언니 #퐁퐁언니쿠킹TV #주부생활 #슬기로운주부생활 #홈메이드흑임자디저트 #고소한흑임자갸또쇼콜라 #Savory Black Sesame Cake #Αλμυρό μαύρο σουσάμι #Hartige Zwarte Sesamcake #स्यावरी कालो तिल केक #Herzhafter schwarzer Sesamkuchen #Nigrum sesamae copia thymbrae floreat MUSTACEUM #Пикантный торт с черным кунжутом #Tort de susan negru savuros #Амтат хар кунжутын бялуу #Savory က Black နှမ်းကိတ်မုန့် #Bánh mè đen mặn #Слана црна сезамова торта #Pastel de sésamo negro sabroso #Bragðmiklar svartar sesamkökur #Císte Sesame Dubh blasta #Пікантний чорний кунжутний торт #Torta salata al sesamo nero #Kue Wijen Hitam Gurih #香ばしい黒ゴマのケーキ #美味黑芝麻蛋糕 #Қара күнжіт пирогы #เค้กงาดำรสเผ็ด #Tuzlu Siyah Susamlı Kek #کیک کنجد سیاه #Gâteau savoureux au sésame noir #עוגת שומשום שחורה מלוחה #Bolo De Gergelim Preto Salgado #Pikantne ciasto z czarnym sezamem