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バレンシアオレンジのジャムレシピ　基本編

#ロミユニ　＃ジャム　＃コンフィチュール　＃作り方　＃いがらしろみ 失敗が少なく、マーマレードが苦手な方でも食べれちゃうレシピです。 この１本で、一緒にジャムづくりができる動画です。 特にジャムを煮るところはノーカットのため、一緒に煮始めると火加減や煮あがりのタイミングがつかめます！ ぜひジャムづくりの参考になさってくださいね。 ▼チャンネル登録はこちら    / @romi-uniechannel-romi   【チャプター】 00:00 オープニング 00:49 材料 01:26 道具 03:31 下ごしらえ 15:37 ジャムづくり 24:06 瓶の入れ方 24:44 アレンジレシピ 26:47 おさらい 28:34 おすすめの食べ方 28:48 エンディング 【道具】 ・ジャムのフタ https://romi-unie.jp/products/80g-10 ・横口レードル https://romi-unie.jp/products/ladle ・あく取り網 https://romi-unie.jp/products/lye-net 【ポイント】 ・グラニュー糖は素材の8割の分量を使う ・オレンジの皮はとろみ役と食感役に分ける ・皮はしっかりとゆでこぼしをする ・最初から最後まで強火で煮る ・ジャムが熱いうちに瓶に入れてキャップをする ◆romi-unie公式HP https://romi-unie.jp/　 ◆romi-unie公式LINE https://liff.line.me/?rid=13 ◆romi-unie公式Instagram   / romi_unie   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ いがらし　ろみ romi-unie代表。菓子研究家。 2004年にジャム専門店「Romi-Unie Confiture」を鎌倉にオープン。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 作り方への質問や企画のリクエストもどんどん受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！ ◆X（旧Twitter） https://x.com/romiunie ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆書籍 romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ https://romi-unie.jp/products/romiuni... BISCUIT BOOK https://romi-unie.jp/products/biscuit...