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バレンシアオレンジのジャムレシピ　基本編

#ロミユニ　＃ジャム　＃コンフィチュール　＃作り方　＃いがらしろみ 失敗が少なく、マーマレードが苦手な方でも食べれちゃうレシピです。 この１本で、一緒にジャムづくりができる動画です。 特にジャムを煮るところはノーカットのため、一緒に煮始めると火加減や煮あがりのタイミングがつかめます！ ぜひジャムづくりの参考になさってくださいね。 ▼ジャムの保存方法はこちら！    • 【瓶の煮沸はしない！】家庭用ジャムの保存方法   ▼ジャムづくりに必要な道具はこちら    • 【ジャムづくり成功への近道！】道具の選び方５選　決定版   ▼チャンネル登録はこちら    / @romi-uniechannel-romi   【チャプター】 00:00 オープニング 00:49 材料 01:26 道具 03:31 下ごしらえ 15:37 ジャムづくり 24:06 瓶の入れ方 24:44 アレンジレシピ 26:47 おさらい 28:34 おすすめの食べ方 28:48 エンディング 【材料】 ・バレンシアオレンジ　500ｇ ・グラニュー糖　400ｇ 　（素材に対して80％） ・レモン汁　10cc 【ポイント】 ・オレンジの皮はとろみ役と食感役に分ける ・皮はしっかりとゆでこぼしをする ・最初から最後まで強火で煮る ・ジャムが熱いうちに瓶に入れてキャップをする ◆romi-unie公式HP https://romi-unie.jp/　 ◆romi-unie公式LINE https://liff.line.me/?rid=13 ◆romi-unie公式Instagram   / romi_unie   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ いがらし　ろみ romi-unie代表。菓子研究家。 2004年にジャム専門店「Romi-Unie Confiture」を鎌倉にオープン。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 作り方への質問や企画のリクエストもどんどん受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！ ◆X（旧Twitter） https://x.com/romiunie ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆書籍 romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ https://romi-unie.jp/products/romiuni... BISCUIT BOOK https://romi-unie.jp/products/biscuit...