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■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10発売! 「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」 https://amzn.to/2t4l6Wo ※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります! 書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動画を先行して観る事ができます。 簡単に大量生産できる手作りバレンタインチョコ∴∵ゞ(´ω`*)♪ 電子レンジで作れて、材料もスーパーや100円ショップのものだけを使用。 生クリーム以外はダイソーさんで揃います。 チョコペンで作るてんとう虫のチョコ細工もチャレンジしてね。 おしゃれなラッピングも参考にしてみてね。 簡単だけど、作り方はそこそこ守ってね。ホワイトチョコは分離しやすいから。 大量生産の前に一度試してみてください。 四つ葉のクローバーの花言葉は「幸福」が通説。 一方で「私のものになって」という重い説も。。。(笑) まあ深く考えなくて良いと思います。 Twitter : / chocolateseijin instagram : / chocolate_cacao_seijin [材料] ■四つ葉のクローバー抹茶生チョコ ・タルトカップハート型:5個 ・ホワイトチョコレート:40g ・生クリーム35%:30g (15g + 15g) ・抹茶パウダー:2g ■5人分材料費(概算金額) タルトカップ(2個):1000円(100円x10個) チョコ(70g):300円(100円x3個) 抹茶パウダー(1袋約 8g):200円(100円x2個) 生クリーム(200ml):298円 箱:500円(100円x5個) チョコペン:300円(100円x3色) 約2600円 @520円 [作り方] ■抹茶生チョコ 1. 生クリームを15g x 2 測る 2. 抹茶を15gの生クリームで練る 3. 溶かしたらさらに15g追加して混ぜる 4. ホワイトチョコを電子レンジ500W 20秒x3、500W 10秒x1くらいで溶かす(見ながら確認してください) 5. 抹茶生クリームを電子レンジで沸かす 6. 4と5を合わせる 7. 中心を混ぜて乳化させる 8. タルトカップに流し込む 9. 生チョコが固まったら、チョコペンで作ったてんとう虫等をガナッシュの余りでつける ■明治 meiji ホワイトチョコレート 40g x 10個入り https://amzn.to/2N6flwV ■[冷蔵] 特選北海道純生クリーム35 200ml https://amzn.to/2DlIe5g ■オーブンレンジ Panasonic NE-BS801(廃盤) ■キッチンバサミ 鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203 http://amzn.to/2gqjBvJ ※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。 #バレンタインチョコ #チョコレートカカオ #チョコレート #chocolateCacao #chocolate