ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ! Простой рецепт для начинающих БЕЗ ДРОЖЖЕЙ ! скачать в хорошем качестве

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ! Простой рецепт для начинающих БЕЗ ДРОЖЖЕЙ !

Хлеб на закваске! Простой рецепт для начинающих без дрожжей! Ароматный хлеб на закваске с сушеными помидорами, базиликом и чесноком – легкий рецепт без дрожжей для начинающих. Пошаговое приготовление домашнего хлеба с натуральной ферментацией, хрустящей корочкой и мягкой, ароматной мякотью. Sourdough chread recipe, no yeast, лёгкий homemade chread, sun-dried tomatoes basil garlic sourdough. ✅Закваска для хлеба, сдобы, Левито Мадре, пшеничная 100% влажности и ржаная, сухая и живая. 📱Telegram: https://t.me/HouseBread/4 ✅Как испечь свой первый хлеб без дрожжей на закваске! (консультация) 📱Telegram: https://t.me/HouseBread/28 📌Поддержка: ведение закваски и выпечки хлеба    • Запись   🤝Почта для сотрудничества: bread.yu25@gmail.com Поддержать канал Старший на Кухне: 💳4441 1111 6119 4968 💰PayPal: https://www.paypal.com/donate/?hosted... ☕ Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/kitchen.21 💰USDT (ТRC-20):TAHSvjFsyzKERHxKZ8ubgtCtnTuLjAa92t Станьте спонсором канала:    / @kitchen.21   Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты здоровой выпечки! Ставьте 👍 если любите домашний хлеб так же, как и я. 🔴YouTube    / @kitchen.21   🔵Telegram: https://t.me/HouseBread 🔵Telegram https://t.me/receptiprosti ✅ Рецепт хлеба: 135 активной пшеничной закваски 100%, можна приготовить и на закваске Левито Мадре 350 г пшеничной белой муки в/с белок 10,3% 100 г цельнозерновой пшеничной муки 315 г воды комнатной температуры 20 г сушеная смесь: помидоров, базилика и чеснока 1,5 ст. л. оливкового масла 9 г соли Холодная ферментация 8 часов можно и больше! 🔗 Почему холодная ферментация?    • Запись   ⚡ Для удобства количество ингредиентов указано на один хлеб, хотя в рецепте я готовил два. 🔥 Выпечка хлеба: Выпекайте в разогретой духовке до 240 °C 20 минут с паром. Затем убавьте температуру до 200 °C, уберите пару и выпекайте еще 20-25 минут. После выпечки переложите хлеб на решетку остыть. Как вырастить виноградную закваску Левито Мадре:    • Закваска для Хлеба на Винограде с Нуля! Пш...   Как вырастить медовую закваску Левито Мадре:    • Закваска Левіто Мадре! Рецепт Закваски на ...   Как вырастить ржаную закваску:    • 100% ЖИТНЯ ЗАКВАСКА Рецепт з Нуля! Як Приг...   Как приготовить ржаной хлеб на закваске:    • 100% Житній Хліб на Заквасці! Як приготува...   Как приготовить домашний хлеб на закваске и муке монитоба:    • 🔥 Простий рецепт хліба на заквасці: всього...   Как сделать воздушные булочки на закваске:    • Як зробити ПУХКІ Булочки на Заквасці | Кор...   Как испечь вкусный хлеб без духовки, на сковороде, к завтраку:    • Ідеальний Хліб на СКОВОРОДІ без ДУХОВКИ 🔥А...   Как приготовить бельгийские вафли на закваске:    • Бельгійські ВАФЛІ на ЗАКВАСЦІ! Рецепт у Ва...   Как приготовить домашнее сливочное масло:    • Як приготувати Домашнє Вершкове Масло 🧈за ...   Как приготовить масло гхи:    • Найкраще Масло для Жарки! Без Лактози! Як ...   00:00 – Введение 00:17 – Замес теста (аутолиз) 01:29 – Кормление пшеничной закваски 01:54 – Основной замес теста 03:23 – Первое складывание теста (вторае и третье) 05:30 – Формирование и расстояние хлеба 07:00 – Подготовка к выпечке и выпечка хлеба 07:49 – Готовый результат: хрустящая корочка и мягкая мякоть #старшийнакухне #хлебнаязакваска #хлеб #закваска #бездрожжей #рецептхлеба #полезнаявыпечка #закваскадляхлеба