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梅菜扣肉 『客家飲食』 : Pork Belly with Preserved Vegetable

#客家 #客家飲食 #客家習俗 #客家大學堂 #hakka #hakkafood #Hakkatraditions #hakkastudies #梅菜扣肉 梅菜扣肉是一道很傳統的客家美食，幾乎所有客家人都會吃過，而非客家人也很喜歡吃。我們在這裡詳細介紹這道菜的做法，大家可以照著做。 “Mōi còi kèu ngiŭk” (pork belly with preserved vegetable) is a traditional Hakka cuisine which almost every Hakka has eaten before, and even many non-Hakka enjoy this. In this episode, we introduce the recipe of this cuisine so that you can make it yourself. 更多 see more #A 客家話基礎班 Hakka Beginners    • 基礎客家話班系列 Hakka Beginners   #B 客家諺語 / 慣用語 /熟語 Hakka Proverbs / Idioms    • 客家諺語 / 慣用語  /熟語系列 Hakka proverbs/ idioms   #C 香港客家村 HK Hakka Villages    • 香港客家村系列 Hong Kong Hakka Villages   #D客家飲食 Hakka Food and Drinks    • 飲食系列 Food and drinks   #E 客家研究 Hakka Studies    • 客家研究系列 Hakka studies   #F 香港遊縱 Hong Kong Trips    • 香港遊縱系列 Hong Kong Trips   #G 簡易客家話 Easy Hakka    • 簡易客家話系列 Easy Hakka   #H 客家故事 Hakka Stories    • 客家故事系列Stories   #P特寫Features    • 特寫系列Features   #Q 客家誦讀 Hakka Recitation    • 客家話誦讀系列 Reading Aloud in Hakka   客家拼音 Hakka Pinyin/Phonetics    • 客家拼音系列 Hakka pinyin/phonetics   客家人 Hakka People    • 客家人系列 Hakka People   客家風俗習慣 Hakka Customs and Traditions    • 客家風俗習慣系列 Hakka Customs and Traditions