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#53 【食べた人を魅了する！】キノコのリゾット　山根シェフ/PONTE VECCHIO

椎茸とポルチーニを美味しくいただく秋の味覚！ リゾットなんてなかなか作らなくて、イメージがわかない方でも、 意外と簡単に美味しく仕上がります！ ぜひお試しください！ ▼キノコのピュレ作り方はこちら！    • #46【想像以上に簡単！！】椎茸のクリームパスタ　山根シェフ/PONTE ...   ーーー カフェが味わえるお店はこちら！ ・ポンテベッキオ　北浜本店 https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama ・モードディ・ポンテベッキオ（西梅田） https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di ・テアトロ ポンテベッキオ（堺） https://ponte-vecchio.co.jp/teatro ーーー ▼全力メインディッシュ▼    • メインディッシュ   ▼シェフのガチ前菜▼    • 前菜・スープ   ▼パスタの極意▼    • パスタ   ▼魅惑のデザート▼    • デザート＆ドリンク   ▼山根の流儀▼    • 山根の流儀   ーーー☆お知らせ☆ーーー 定期開催！直で学べる講習会！ 詳しくはFacebookにて情報更新中！   / daisuke.yamane.56   ーーーーーーーーーーーーーー 【キノコのリゾット】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ 【材料】 カルナローリ米　80g エシャロット　25g しいたけ　80g ポルチーニ　80g シイタケクリームピュレ　30g ▼作り方はこちら！▼    • #46【想像以上に簡単！！】椎茸のクリームパスタ　山根シェフ/PONTE ...   発酵バター　適量 パルミジャーノチーズ　適量 EXVオリーブオイル　適量 白ワイン　適量 塩、こしょう　適量 ブロード　適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録お願いします！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆チャンネル登録はこちら https://youtube.com/channel/UC41-Om_o... ◆HP (PONTE VECCHIO） http://ponte-vecchio.co.jp/​ ◆Facebook   / daisuke.yamane.56   ◆Instagram https://www.instagram.com/yamanedaisu... ▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼ イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】 https://buongusto.co.jp/business/bottega 運営：イタリア食材専門の食品問屋【ブォングスト】 https://buongusto.co.jp/ 【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:　[email protected] BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba #キノコ #リゾット #椎茸 #ポルチーニ #​ポンテベッキオ #山根大助 #大阪イタリアン #レシピ #料理 #プロの裏技