Maminha RECHEADA ao incrível MOLHO DE VINHO - Mulheres (09/09/2025) скачать в хорошем качестве

Maminha RECHEADA ao incrível MOLHO DE VINHO - Mulheres (09/09/2025)

Para quem busca sabor e elegância na mesma receita, a maminha recheada ao molho de vinho do chef Marcelo Faria (@chefmarcelofaria) é a escolha perfeita para impressionar. 🍷😋 #GazetaMulheres #ReceitaTvGazeta Ingredientes para a Maminha 1 peça de maminha aproximadamente 2 kg 1 cebola fatiada ½ maço de salinha picada 6 colheres (sopa) de azeite 100 g de fatias de bacon 1 linguiça defumada picada 100 g de fatias de presunto 100 g de muçarela fatiada Ingredientes para o Molho 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas fatiadas 2 dentes de alho picados 2 xícaras de vinho tinto seco 2 colheres (sopa) de mel ¼ de xícara de molho de soja 2 xícaras de caldo de carne 3 colheres (sopa) de amido de milho ½ colher (sopa) de sal ½ colher (sopa ) de pimenta-do-reino moída 2 colheres (sopa) de manteiga Modo de Preparo Molho Em uma panela, aqueça o azeite em fogo baixo. Adicione as fatias de cebola e cozinhe lentamente, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15minutos, até que fiquem bem macias e douradas. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto. Aumente o fogo para médio e adicione o vinho tinto, raspando o fundo da panela para soltar os sabores. Deixe o vinho reduzir pela metade. Adicione o caldo de carne e o amido de milho dissolvido, o molho de soja e o mel. Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta. Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo para dar brilho e cremosidade. Sirva quente sobre a maminha. Maminha Abra a maminha, como se fosse uma manta, pincele com o molho e a salsinha. Deixe marinar por 12 horas. Depois abra a manta, coloque as fatias de bacon, a linguiça, o queijo e o presunto. Enrole em formato de rocambole, amarre com barbante, coloque um pouco mais de molho. Leve para o forno em uma assadeira untada com azeite e coberta com papel alumínio. No forno pré-aquecido a 200° asse por 1 hora. Depois retire o alumínio e deixe dourar. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres