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LA MIA CENA DI SAN VALENTINO - La cucina di Rita

Buongiorno e ben ritrovati. Ho pensato ad un menù facile e completo per la cena di San Valentino. Tre portate da gustare con chi amate. Se il video ti è piaciuto lascia un LIKE e ISCRIVITI per non perderti il prossimo. CLICCA ANCHE SULLA CAMPANELLA PER ATTIAVRE LE NOTIFICHE #sanvalentino #menù #ricettefacili ILMENU CONSISTE IN: 00:10 RISOTTO CON CARCIOFI E PROVOLA 03:52 SCALOPPINE CON FUNGHI E GRANA 07:17 TORTA DI SAN VALENTINO 16:12 COME PIEGARE UN TOVAGLIOLO A FORMA DI CUORE 📚Ti ricordo che PUOI ACQUISTARE IL MIO LIBRO "I MIEI PRANZI DELLA DOMENICA" qui: https://amzn.to/3BDog0A _________________________________ LEGGI TUTTE LE MIE RICETTE QUI: http://ritaskitchen.org/​​ SEGUIMI SU FACEBOOK QUI:   / ​​   SEGUIMI SU INSTAGRAM QUI:   / lacucinadir..  . COSA USO PER CUCINARE: impastatrice: https://amzn.to/3zvI3zR frullatore : https://amzn.to/2TQajJz​ friggitrice ad aria: https://amzn.to/3mClnGw​ tritatutto: https://amzn.to/2JhyQoB​ spremiagrumi: https://amzn.to/37WsMwe​ pentole: https://amzn.to/3mzt0gL​ tagliere: https://amzn.to/3jIMD40 COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO: telecamera: https://amzn.to/3msMSmw​​ treppiede: https://amzn.to/3kfW0ci​​ luci: https://amzn.to/2ZF7bTN​​ reflex: https://amzn.to/33Dfe4M​ -------------------------- 🥣INGREDIENTI -RISOTTO CON CARCIOFI E PROVOLA: (per 4 persone): 400 g di riso carnaroli ,2 grossi carciofi ( tipo romaneschi), 1/4 cipolla ,1 l di brodo vegetale, 1 rametto di rosmarino, 150 g di provola affumicata, vino bianco per Sfumare, una grattata di scorza di limone, sale e olio -SCALOPPINE CON FUNGHI E GRANA ( per 4 persone): 600 g di petto di pollo a fette, 200 g di funghi champignon, 8 fettine di parmigiano, poco vino bianco, sale, olio, poca farina, prezzemolo -TORTA DI SAN VALENTINO( per una torta da 18 cm): 300 g farina, 200 g zucchero, 2 uova, 100 ml latte + 2 cucchiai, 60 ml olio di semi, 10 g cacao in polvere, 16 g lievito per dolci, scorza di limone, 150 g cioccolato fondente, cuoricini di zucchero per decorare, un pizzico di sale ------------------------- 🥣INGREDIENTS -RISOTTO WITH ARTICHOKES AND PROVOLA: (for 4 people): 400 g of Carnaroli rice, 2 large artichokes (Romanesco type), 1/4 onion, 1 l of vegetable broth, 1 sprig of rosemary, 150 g of smoked provola, wine white to deglaze, a grated lemon zest, salt and oil -SCALOPPINE WITH MUSHROOMS AND GRANA (for 4 people): 600 g of sliced chicken breast, 200 g of champignon mushrooms, 8 slices of parmesan, a little white wine, salt, oil, a little flour, parsley VALENTINE'S CAKE (for an 18 cm cake): 300 g flour, 200 g sugar, 2 eggs, 100 ml milk + 2 spoons, 60 ml seed oil, 10 g cocoa powder, 16 g baking powder, lemon zest, 150 g dark chocolate, sugar hearts to decorate, a pinch of salt ------------------------ 🥣INGRÉDIENTS -RISOTTO AUX ARTICHAUTS ET PROVOLA : (pour 4 personnes) : 400 g de riz Carnaroli, 2 gros artichauts (type Romanesco), 1/4 d'oignon, 1 l de bouillon de légumes, 1 branche de romarin, 150 g de provola fumée, vin blanc pour déglacer, un zeste de citron râpé, sel et huile -ESCALOPPINE AUX CHAMPIGNONS ET GRANA (pour 4 personnes) : 600 g de blanc de poulet émincé, 200 g de champignons de Paris, 8 tranches de parmesan, un peu de vin blanc, sel, huile, un peu de farine, persil GÂTEAU DE SAINT-VALENTIN (pour un gâteau de 18 cm) : 300 g de farine, 200 g de sucre, 2 œufs, 100 ml de lait + 2 cuillères, 60 ml d'huile de graines, 10 g de cacao en poudre, 16 g de levure chimique, zeste de citron, 150 g de noir chocolat, coeurs en sucre pour décorer, une pincée de sel ---------------------------- 🥣INGREDIENTES -RISOTTO CON ALCACHOFAS Y PROVOLA: (para 4 personas): 400 g de arroz Carnaroli, 2 alcachofas grandes (tipo romanesco), 1/4 de cebolla, 1 l de caldo de verduras, 1 ramita de romero, 150 g de provola ahumada, vino clara para desglasar, ralladura de limón, sal y aceite -ESCALOPPINAS CON SETAS Y GRANA (para 4 personas): 600 g de pechuga de pollo loncheada, 200 g de champiñones, 8 lonchas de parmesano, un poco de vino blanco, sal, aceite, un poco de harina, perejil TARTA DE SAN VALENTÍN (para una tarta de 18 cm): 300 g de harina, 200 g de azúcar, 2 huevos, 100 ml de leche + 2 cucharadas, 60 ml de aceite de semillas, 10 g de cacao en polvo, 16 g de levadura, ralladura de limón, 150 g de moreno chocolate, corazones de azúcar para decorar, una pizca de sal