Турецкий рецепт 🇹🇷 Рис с каштановым пловом 🌰 идеальное сопровождение для празднования конца года ✨️ скачать в хорошем качестве

Турецкий рецепт 🇹🇷 Рис с каштановым пловом 🌰 идеальное сопровождение для празднования конца года ✨️

Рецепт рисового плова с каштанами 🌰 в турецкой кухне известно, что его подают в конце года к индейке или жареной курице. Не забудьте подписаться на мой канал и активировать колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео 🎥 Ингредиенты 2 столовые ложки сливочного масла 1 столовая ложка оливкового (или подсолнечного) масла 2 стакана риса 3 стакана воды 1 столовая ложка изюма 2 столовые ложки кедровых орехов 1 большая луковица 1,5 чайные ложки соли 0,5 чайной ложки перца 1 чайная ложка сахара 20-25 каштанов Подготовка В большой салатнице замочите рис в горячей подсоленной воде на время от 30 минут до нескольких часов. Также замочите изюм в горячей воде в небольшой миске. Замочить каштаны на 10 минут в холодной воде. Те, что плавают, несъедобны, слейте воду с каштанов, которые окажутся на дне миски. Ненадолго просушите их бумажным полотенцем, ножом сделайте надрез в середине каштана. На сковороде нагрейте каштаны в течение нескольких минут, пока они не поджарятся с обеих сторон. Дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем очищать их. Прежде чем приступить к варке риса, мелко нарежьте лук. Слейте воду с риса и промойте его Также слейте воду с изюма. В сковороду добавьте сливочное и растительное масло и дайте ему растаять. Когда масло начнет брызгать, добавьте нарезанный лук и кедровые орешки и жарьте несколько минут, пока лук не станет золотисто-коричневым. Затем добавьте осушенный рис, виноград, каштаны, соль, перец и сахар. Все перемешать, дать постоять 5 минут, периодически помешивая. Залейте 3 стаканами кипятка Закройте крышку, готовьте на слабом огне 15–20 минут. Через 15 минут проверьте уровень воды. Если на дне еще осталась вода, дайте повариться еще несколько минут. Когда воды на дне больше не будет, выключите огонь. Положите сверху большой лист бумажного полотенца и закройте крышку. Перед подачей дайте постоять минимум 15 минут. Подавайте рис с несколькими зернами граната и укропом. До встречи на моей странице в Инстаграм:   / delicieusement_turc