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pancakes (hot cakes) con descarte de masa madre una mañana

~Idea para el desayuno~ 🕯️ Estos pancakes (hot cakes) o panquecitos son hechos con harina de trigo para pancakes preparada. Para que queden esponjosos añadí dos huevos por taza de harina. Además, añadí 1/2 taza de descarte de masa madre y leche de almendra hasta llegar a la consistencia de la mezcla presentada en el video. Para darle un toque más dulce añadí una cucharada de azúcar granulada por cada taza de harina. Finalmente, para ese color dorado en la superficie, añado un poco de mantequilla sobre el aceite tibio antes de cocinar la masa. Para que queden suaves, nos aseguramos de mezclar bien los ingrediente evitando grumos y con una consistencia homogénea. Quedan esponjosos, suaves y con un sabor a mantequilla muy rico y liviano. ¡espero les guste! ~*~ con amor 🌷 Carla 📨 Escribo Cartas Nobles para un hogar en calma. Las escribo en Substack: https://unhogar.substack.com #amadecasa #hogar #economía #recetasfaciles #recetassaludables #receta #cocina #cocinacasera #pancakes #hotcakes #panqueques