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Pastelitos Perfectos | Clase gratis

Ingredientes: • Harina de trigo: 500 g • Sal: 7.5 cc • Agua caliente: 260 ml • Aceite: 50 ml • Maicena: ¼ tz • Polvo de hornear: 7.5 cc • Azúcar: 2.5 cc Procedimiento: 1. En un bowl , agregar la harina tamizada, el azúcar , el polvo para hornear, la maicena y el aceite. 2. Mezclar bien agregando poco a poco el agua caliente y amasar formando una masa homogénea. 3. Dejar reposar por 20 min. 4. Luego, proceder a extender la masa sobre una superficie limpia y previamente espolvoreada con harina, luego de estirada armar los pastelitos con su respectivo relleno. 5. Llevar a freír a 175°C en una sartén profunda hasta que luzcan dorados.