トップシェフのおうちレシピ ― été 庄司 夏子シェフ 編 скачать в хорошем качестве

トップシェフのおうちレシピ ― été 庄司 夏子シェフ 編

été 庄司 夏子シェフ バスク風ベークドチーズケーキ “Soleil (ソレイユ)” まるで宝石のような“幻のケーキ”で知られるétéの庄司シェフが 暗闇を照らす”太陽(ソレイユ)”をイメージして開発してくださったケーキ。 滑らかで濃厚に仕上げるコツを是非ご覧ください！ ---- おうちでの食事が少しでもより楽しくなればという想いのもと、世界トップクラスのシェフ達による家庭料理応援プロジェクトがスタート。 日本ガストロノミー学会とミーレ・ジャパンがサポートし、ご家庭で簡単に作れて、栄養満点のレシピを公開します。 https://contents.miele.co.jp/top-chef... ※ 外部サイトへ遷移します ---- 庄司 夏子シェフ プロフィール 1989 年東京都出身。駒場学園高等学校 食物調理科を卒業後、「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」（現「レクテ」）、「フロレリージュ」を経て24 歳で独立。完全予約制・数量限定販売の『フルール・ド・エテ』で話題を呼び、2015 年7 月、住所・電話番号非公開の完全紹介制のレストラン「été（エテ）」をオープン。 2020 年、「アジアのベストレストラン50」にて、アジアのベストパティシエ賞受賞。 #トップシェフのおうちレシピ #おうちレストラン #おうちグルメ #chefsatyhome