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【お弁当作り】カラフルに減塩♪塩分1g未満のお弁当 Week47 【減塩レシピ/高血圧予防/減塩弁当】 ★今日もご覧いただき ありがとうございます! 今回はお弁当の定番カラー 赤・黄・緑でカラフルに♪ 見た目でおいしく もちろん食べておいしく それでもって塩分はわずか0.6gです! 【レシピ】※3人分くらい ☆ポテトチキン ・ささみ 4本 2-3等分に切る ・すりおろし生姜 小1 ・しょうゆ・酒 各小1 よく揉み込む ・じゃが芋 2個 極細切りに (今回スライサーを使用しました) 〈バッター液〉 ・小麦粉 大2 ・水 大2 ・マヨネーズ 大1 フライパンにサラダ油を1cmほど入れておく →ささみをバッター液にくぐらせ じゃが芋をくっ付ける (ふんわり包むように) →フライパンに並べていく 途中じゃが芋がはがれないように 何度か裏返して おいしそうな色になるまで 揚げ焼きにする ・仕上げに ほんの少し スパイス塩パッパ -------------------- ☆小松菜と桜エビのオイスターソース炒め ・小松菜 1束(6-7株) よく洗い 4-5cm長さに切る ・桜エビ ひとつかみ(5gほど) フライパンにサラダ油熱し 桜エビを入れて炒める 香ばしくなってきたら 小松菜の茎部分を先に入れて1分炒め 残りの葉部分も入れて炒める しんなりしてきたら ・オイスターソース 大2/3 入れる 混ぜ合わせて完成 ------------------- ☆オープンオムレツ ・玉ねぎ 1/8個 薄切り ・ピーマン 1個 薄切り フライパンにサラダ油熱し 玉ねぎとピーマンを炒める (しんなりしたらOK) ・卵 2個 ・ピザソース 大1 ・コンソメスープの素 小1/3 よく混ぜる 炒めた玉ねぎとピーマンも入れて混ぜ 耐熱容器に移す (今回は11cm四方の耐熱ガラス容器) 最後に ・ミニトマト 4個 半分に切り 卵に上に盛り付ける トースターで20分焼く ------------------- ♪Music Creators ・harryfaoki/Audiostock ・studio SOUKO/Audiostock ・Hazime/Audiostock