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ENTREMET FRAISE PISTACHE

Aujourd'hui je vous partage une recette de saint-valentin biscuit pistache mousse à la fraise avec gelée une de fraise. ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| Les ingrédients : .................................................................... mousse à la fraise : 60 g de pulpe de fraises 2 jaunes d'oeufs 40 cl de crème fleurette 4 c. à soupe de sucre en poudre 1.5 feuilles de gélatine .................................................................... gelée de fraise 40 cl de pulpe de fraises 5 cl d'eau 2 feuilles de gélatine 20 g de sucre .................................................................... Dacquoise pistache : 3 blancs d'oeufs 20 g de poudre d'amande 25 g de pistaches hachées 20 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 10 g de maïzena 10 g de pâte de pistache --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👍 POUCE BLEU, ABONNE TOI ET METS LA CLOCHE 🛎️ Pour me suivre sur les réseaux : 📲 INSTAGRAM   / cakes_in_the_box   📲 FACEBOOK   / cakesinthebox   📲 MON GROUPE FACEBOOK :   / 2801331893485811   --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Pour les propositions de partenariat 📩 MAIL : cakesinthebox59@gmail.com --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bon appétit #pâtisserie #recette #saint-valentin