У нас вы можете посмотреть бесплатно Зеркальный яблочно-карамельный муссовый торт. Подробный видеорецепт. или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Нежный, сочный и очень вкусный муссовый торт с карамельной зеркальной глазурью. Рецепт ИНВЕРТНОГО СИРОПА - • Инвертный сироп - для десертов, муссов Рецепт МИНДАЛЬНОЙ МУКИ - • Миндальная мука Миндальный бисквит: мука 15 гр. миндальная мука 30 гр. белок 1 шт. яйцо 1 шт. сахар 25 гр. сл. масло 10 гр. Яблочное конфи: яблоки 500 гр. 1/2 лимона желатин 10 гр.+ 60 мл вода кукурузный крахмал 10 гр. сахар 1 ст.л. 1/3 ч.л. корицы Карамельный мусс: молоко 125 мл сахар 1 ст.л. кукурузный крахмал 8 гр. яйца 2 шт. желатин 10 гр. + 60 мл вода сливки 35% 200 гр.(охлажденных) сахар 100 гр. + 2 ст.л. вода Зеркальная карамельная глазурь: молочный шоколад 100 гр. инвертный сироп (сироп глюкозы) 100 гр. сахар 100 гр. вода 50 мл. сгущенное молоко 70 гр. желатин 10 гр. + 60 мл вода золотой кандурин 1/3 ч.л.