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SMARTY MULTY P TTi ist eine moderne Kombimaschine, geeignet zum Pasteurisieren und Gefrieren; für Eiscreme und Sorbets und für besonders cremiges und luftiges und trockenes Eis mit einem Aufschlag von bis zu 40%. Im Gegensatz zu Smarty TTi kann mit ihr höher erhitzt werden (bis zu 125° C). SMARTY MULTY P TTi hat einen besonders großen Außenhahn mit einem Durchmesser von 4 cm. Dadurch können auch dickflüssigere Eismassen einfach verarbeitet werden. 00:00 Einführung 01:03 Technik 01:34 Eis herstellen 02:20 Reinigung 03:09 Outro Erhältlich bei Stölner: gelato@stoelner.at | www.stoelner.at/leistungen/gelato