Episode 150 - Mustard Greens Fried Red Braised Pork Trotter 芥菜红烧猪脚 скачать в хорошем качестве

Episode 150 - Mustard Greens Fried Red Braised Pork Trotter 芥菜红烧猪脚

大家好 歡迎嚟到Blind in the Kitchen 今日我好開心同大家分享一道家常菜 超簡單 超方便 又快又好味 最重要係省錢同省時間 今日我要整嘅係我哋經常食嘅芥菜 配上罐頭豬腳 嘩 聽落去已經好吸引 呢道菜叫芥菜罐頭豬腳 唔係過芥嘅芥 係嗰個正宗嘅芥菜 簡單食材 開罐即煮 大人細路都鍾意 幾分鐘就搞掂一餐美味嘅午餐或晚餐 準備好未 一齊嚟學啦 食材 (4人份): - 中小把芥菜 1把 洗淨 切成3至4段 - 蒜頭 5至6瓣 切碎 - 罐頭紅燒豬腳 或滷豬腳 或紅燒排骨 1大罐 任選一種 - 鹽 1小茶匙 - 食用油 2湯匙 煮法: 1. 芥菜洗淨 切3至4段 放入滾水中火煮10分鐘 去掉苦味 撈起瀝乾 用自來水沖洗確保無苦味 備用 2. 熱鍋加入2湯匙食用油 放入蒜頭碎 中火炒至香氣四溢 帶少許辣味 3. 加入芥菜 翻炒約5分鐘 如炒菜心或芥蘭般快速炒勻 4. 將罐頭內嘅醬汁 gravy 先倒入鍋 大火熬煮3分鐘 讓芥菜吸收醬汁 5. 加入1小茶匙鹽 翻炒均勻 待芥菜變色 稍軟 6. 加入罐頭內嘅紅燒豬腳 或滷豬腳 或紅燒排骨 翻炒1分鐘 確保肉同骨熱透 7. 起鍋 裝盤 灑上中式香菜 或紅辣椒片作裝飾 增加色澤同口感 搞掂 開飯啦 Welcome to Blind in the Kitchen! I’m thrilled to share a super simple, ultra-convenient, quick, and delicious home-cooked dish that saves both money and time. Today, we’re making Mustard Greens with Canned Pork Trotters. Sounds amazing, right? This dish, Mustard Greens with Canned Pork Trotters, uses the real deal mustard greens-not anything else! With basic ingredients, just pop open a can and cook. Adults, kids, and grandparents will love it, and it’s #SimpleCooking #HealthyAsianRecipes #BudgetMeals #QuickDinner #MustardGreens