Ricette Lidl per il tuo Natale Deluxe: Burrata di bufala con verdure grigliate | LIDL Italia скачать в хорошем качестве

Ricette Lidl per il tuo Natale Deluxe: Burrata di bufala con verdure grigliate | LIDL Italia

Ingredienti: 500g (4 conf. da 125 g) Burrata di bufala 1 pz.(ca. 300 g) Melanzana 1 pz.(ca. 200 g) Zucchine 1 pz. (ca. 100 g) Peperoni 1 pz. (ca. 80 g) Cipolla rossa 1 pz. (ca. 150 g) Mela 4 Cc Olio extravergine d’oliva 100ml Succo di un limone qb Sale qb Pepe macinato fresco qb Olio al peperoncino per intingere - a piacere Per guarnire: Basilico 1conf. (200 g) Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi Procedimento: Preriscaldare il grill a temperatura medio-alta. In alternativa si può utilizzare anche una griglia da cucina. Pelare e tagliare a pezzetti la cipolla. Lavare con cura la mela, i peperoni, la zucchina e la melanzana. Tagliarli a fettine e versale in una ciotola grande. Versare sopra l’olio d’oliva e il succo di limone, condire con sale e pepe e mescolare bene per marinare le verdure e la mela. Disporre le verdure e la mela marinate sul grill/sulla griglia e grigliare per circa 5-7 minuti su ciascun lato fino ad ammorbidire e rosolare il tutto. Girare di tanto in tanto le verdure per ottenere una cottura omogenea ed evitare che si bruciacchiano. Togliere le verdure e la mela grigliate dal grill e lasciare raffreddare. Disporre la burrata su un piatto da portata ed incidere leggermente con un coltello per liberare la parte centrale cremosa. Aggiungere le verdure precedentemente grigliate e cospargere la burrata con sale e pepe e guarnire con basilico fresco. Si abbina bene con una baguette fresca o con pane abbrustolito condito con olio al peperoncino. Per 4 persone Tempo di preparazione: 30 min. Difficoltà: facile 00:00 Burrata di bufala con verdure grigliate 00:10 Preparazione 00:55 Buon appetito! Per restare aggiornato sui prossimi video, iscriviti al canale e attiva le notifiche sulla campanella. 🔔 #LidlItalia #Lidl #Natale #Ricetta #Burratadibufala #verduregrigliate ● NEWSLETTER: https://www.lidl.it/contents/informaz... ● FACEBOOK:   / lidlitalia   ● INSTAGRAM:   / lidlitalia   ● TWITTER:   / lidlitalia   ● LINKEDIN:   / lidl-italia-srl