MAFÉ aux BOULETTES de POISSON (Une autre façon de faire la Sauce Arachide) [Cuisine Sénégalaise] скачать в хорошем качестве

MAFÉ aux BOULETTES de POISSON (Une autre façon de faire la Sauce Arachide) [Cuisine Sénégalaise]

Les Épices de la recette : Mélange Spécial Poisson ▶ https://l.suyl.fr/A5YZ1l Coriandre ▶ https://l.suyl.fr/Q63BQ0 Poivre Noir ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW Fenouil ▶ https://l.suyl.fr/MOnXge Clous de Girofle ▶ https://l.suyl.fr/9DZdld Piments Oiseaux ▶ https://l.suyl.fr/b9Yhop Toutes nos Épices, Mélanges et Sels sont sur ▶ https://suyl.fr -10% avec le code WELCOME10 + livraison gratuite dès 45€ Le MAFÉ est une sauce à base de Tomates et de Pâte d'Arachide très répandue en Afrique de l'Ouest. Il peut se préparer de 1001 façons ! On se penche sur une autre façon de faire la Sauce Arachide à base de BOULETTES de POISSON bien goûteuse. On a vu comment faire une version au Bœuf dans cette vidéo ▶    • LE MEILLEUR MAFÉ SÉNÉGALAIS 🇸🇳 (Sauce Arac...   Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Bon appétit à tous ! Suivez-nous sur les réseaux ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   Notre matériel de cuisine (liens affiliés Amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Ingrédients pour 10 Personnes : 200g de Pâte d'Arachide ▶    • Comment Faire de la PÂTE d'ARACHIDE (BEURR...   1 gros Oignon 3 gousses d'Ail 1 Poireau 2 bouts de Yet 2 CS de concentré de Tomate 5 Tomates 1 morceau de Chou 2 Carottes 1 Aubergine 1 bout de Guedj 1 litre de Fumet de Poisson 2 Piments 2 CC de Mélange Spécial Poisson ▶ https://l.suyl.fr/A5YZ1l Pour les Boulettes 500g de chair de Poisson 1 Pomme de Terre (100g) 1 bout de Poivron Vert 4 gousses d'Ail 1 poignée de Persil 1 Piment Végétarien 1/2 CC de graines de Coriandre ▶ https://l.suyl.fr/Q63BQ0 1/2 CC de Poivre Noir ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW 1/2 CC de graines de Fenouil ▶ https://l.suyl.fr/MOnXge 3 Clous de Girofle ▶ https://l.suyl.fr/9DZdld Pour le NOKOSS 1 CC de Poivre Noir ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW 5 Piments Oiseaux ▶ https://l.suyl.fr/b9Yhop 3 gousses d'Ail 1 Oignon 3 Clous de Girofle ▶ https://l.suyl.fr/9DZdld 2 Piments Végétariens 2 CS de Nététou (Soumbara) CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:36 Les Ingrédients 01:01 Les Boulettes (Le Poisson) 02:02 Les Boulettes (Assaisonnement) 04:03 Les Boulettes (Cuisson) 04:34 Le Roussi 05:52 Les Légumes 06:22 Fumet de Poisson 06:56 La Sauce 08:12 Le Nokoss 09:19 La Pâte d'Arachide 10:03 Résultat Écrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Montage, Images, Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #mafé #sénégal