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Kanal abonnieren & Glocke aktivieren! ♥ / thermimanu ♥ ♥ Instagram ♥ / thermi_manu Rezept: Rühreinsatz einsetzen !!!! 3 Eier 90 g Zucker 1 Prise Salz 6 Min / 37 Grad / Stufe 3,5 alles nach unten schieben und nochmals 6 Min / Stufe 3,5 rühren, jetzt ohne Temperatur. 60 g Mehl 45 g Speisestärke 1 1/2 Tl Backpulver 4 Sek / Stufe3 Mit dem Spatel nochmal durchrühren. Teig auf ein Backblech mit Backpapier belegt geben und Glatt streichen Maße vom Blech ca. 40 cm x 30 cm Im vorgeheiztem Backofen auf 190 Grad O/U ca 10 Min. backen Auf ein Geschirrtuch Zucker streuen, Biskuit auf das Geschirrtuch stürzen, Backpapier anfeuchten und vorsichtig abziehen, dann sofort einrollen, Füllen könnt ihr die Roulade ganz nach eurem Geschmack.