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Recetas de hoy: Fugazzeta, calzone, fainá y pizza batida

Ingredientes: Fugazzeta rellena Masa Harina 1 kg. Levadura 25 gr. Agua 600 cm3. Azúcar 10 gr. Sal 25 gr. Aceite de oliva 50 cm3. Salsa Tomates 8 u. Ajo 2 dientes Aceite de oliva 50 cm3. Mejorana c/n Sal c/n Fugazzeta rellena Cebollas 500 gr. Queso parmesano c/n Queso mozzarella 300 gr. Queso cuartirolo 300 gr. Orégano c/n Aceitunas verdes descarozadas 50 gr. Aceitunas negras c/n Calzone Queso mozzarella 350 gr. Ricota 300 gr. Queso de rallar 50 gr. Huevos duros 3 u. Morrón asado 1 u. Albahaca c/n Cantimpalo 200 gr. Aceitunas negras 50 gr. Aceite de oliva c/n Salsa de tomate c/n Sal c/n Pimienta molida c/n Fainá Harina de garbanzo 400 gr. Agua 800 gr. Sal 20 gr. Pimienta c/n Aceite de oliva c/n Ají molido c/n Orégano c/n Cebolla de verdeo c/n Pizza de jamón y brócoli Queso mozzarella 300 gr. Ajo 3 dientes Brócolis 200 gr. Jamón cocido c/n Queso rallado c/n Bechamel c/n Pizza de masa batida Napolitana Ajo c/n Mozzarella c/n Queso rallado c/n Orégano c/n Albahaca c/n