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Receta de hoy: Fiesta de pizzas y fainá con vegetales

Ingredientes: Pizza por metro completa Masa Harina 1 kg. Levadura 25 gr. Agua 600 cc Azúcar 10 gr. Sal 25 gr. Aceite de oliva 50 cc Salsa de tomate Tomates 8 u. Ajo 2 dientes Aceite de oliva 50 cc Mejorana c/n Sal c/n Relleno de cebolla Cebollas 300 gr. Cebolla de verdeo 2u Queso parmesano c/n Queso mozzarella 300 gr. Aceitunas verdes descarozadas 50 gr. Aceitunas negras descarozadas c/n Aceite de oliva, orégano y sal c/n Relleno de tomates y albahaca Tomates cherry c/n Ajo c/n Azúcar c/n, Aceite de oliva c/n Tomillo c/n Sal c/n Queso mozzarella c/n Queso de rallar c/n Queso parmesano c/n Pesto de albahaca c/n Relleno de peras y queso azul Queso mozzarella 250 gr. Queso azul 100 gr. Manteca 30 gr. Peras c/n Nueces c/n Apio tallos y hojas 2 u. Relleno de jamón y morrones Jamón cocido c/n Morrones asados c/n Huevos fritos c/n Aceitunas c/n Queso parmesano c/n Faina rellena Masa de faina Harina de garbanzos 400 gr. Agua 1 l. Sal 20 gr. Pimienta c/n Aceite de oliva 50 cc Relleno Berenjena 1 u. Morrón rojo asado 1 u. Zucchini 1 u. Portobellos 3 u. Ajos 3 dientes Albahaca 5 hojas Ají molido c/n Orégano c/n Queso gruyere 150 gr. Queso mozzarella 150 gr. Queso parmesano 50 gr.