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019 DGM & MG.de Podcast mit Sinn Gemüse - Marktgärtnerei ohne Wachstum?

Matthias und Conny von @sinn_gemuese zeigen in dieser Folge, wie eine Marktgärtnerei auch ohne Wachstum um jeden Preis funktionieren kann. Beide kommen ursprünglich aus dem technischen Bereich und sind ohne gärtnerische Ausbildung in die Marktgärtnerei gestartet – mit viel Idealismus, Lernbereitschaft und dem Wunsch, gutes, ehrliches Gemüse für ihre Familie und ihre Region anzubauen. Die ersten Jahre waren intensiv, arbeitsreich und alles andere als romantisch. Heute läuft ihr Betrieb ruhig, strukturiert und bewusst low-budget: ohne Traktor, ohne Kühlhaus, ohne Angestellte – dafür mit klaren Abläufen, persönlichem Kundenkontakt und einem System, das zu ihrem Leben passt. Sie sprechen offen über: ihren Start während der Corona-Zeit und warum das für sie ein echter Katalysator war das Zusammenspiel aus Abo-Kisten, Sommerabos, Einzelpaketen und Gastronomie warum sie bewusst nicht skalieren wollen wie sie mit sehr überschaubaren Fixkosten einen Jahresgewinn von ca. 35.000 € nach Steuern erzielen warum persönliche Kundenbeziehungen, Flexibilität und Einfachheit für sie wichtiger sind als Effizienz-Kennzahlen wie die steuerliche Pauschalierung in Österreich funktioniert und was das für Altersvorsorge bedeutet weshalb ein Nebenjob, Improvisation und ein realistischer Blick auf das eigene Energielevel kein Scheitern, sondern unternehmerische Reife sind Diese Folge macht Mut, den eigenen Weg zu gehen – nicht größer, nicht schneller, sondern stimmiger. Eine ehrliche Marktgarten-Story über Sinn, Maß und ein gutes Leben mit Gemüse. Viel Freude & Inspiration 💡. Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein 00:00 Einstieg – Warum Marktgärtnerei Unternehmertum ist 02:10 Mindset: Verantwortung übernehmen & unternehmerisch denken 05:00 Lebensrad & Business-Kompass – Klarheit vor Wachstum 08:40 Strategie statt Aktionismus 12:30 Organisation & Planung im Alltag 16:10 Kommunikation als Schlüsselkompetenz 20:40 Das 4-Ohren-Modell im Marktgarten 26:30 Menschentypen verstehen & richtig ansprechen 33:20 Marketing ohne Blabla – sichtbar werden 39:10 Betriebswirtschaft: Die entscheidenden Zahlen 45:50 Private & betriebliche Finanzplanung 52:30 Investitionen, Amortisation & Wirtschaftlichkeit 58:40 Buchhaltung pragmatisch gedacht 01:03:20 Steuern & §13a EStG verständlich erklärt 01:10:10 Gewerbe, Zukauf & saubere Abgrenzung 01:15:40 Kreditwürdigkeit & Bankenrealität 01:21:30 Altersvorsorge & langfristige Perspektive 01:26:40 Zentrale Learnings & typische Fehler 01:30:00 Abschluss & Ausblick Kontakt zu (S)inn Gemüse: 🌐 Unsere Website: http://www.sinngemuese.at ✉️ Schreib uns gerne: office@sinngemuese.at 📸 Instagram: sinn_gemuese 📲 Facebook:   / humuswerkstatt   📞 Handy: +43 677 6277 4332 Kontakt zur GemüseManufaktur: 🌐 Unsere Website: www.diegemuesemanufaktur.com ✉️ Schreib uns gerne: info@diegemuesemanufaktur.com 📸 Instagram:   / diegemuesemanufaktur   📲 Facebook:   / diegemüsemanufaktur   📺 Youtube: https://youtube.com/@diegemusemanufak... 📞 Handy (auch per Whatsapp/Telegram/Signal): 0049176/72320406 Produkte der GemüseManufaktur: 💻🎤💬 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://myablefy.com/s/marketgarden-d... 💡 Einzelberatung: https://diegemuesemanufaktur.com/bera... 📈 Online Marketing für Marktgärtner: sende uns bitte eine E-Mail Kontakt zu MarketGarden.de: 🌐 Unsere Website: https://marketgarden.de/ ✉️ Schreib uns gerne: kontakt@marketgarden.de 📸 Instagram:   / relavisio   📲 Facebook:   / regenerativergemuesebau   📺 Youtube:    / @relavisio   Produkte von MarketGarden.de: 💻 Das neue Start Up Coaching für Marktgärtner:innen: https://myablefy.com/s/marketgarden-d... 💻 Onlinekurse: https://angebot.marketgarden.de/kurse 💡 Einzelberatung: https://marketgarden.de/service/