【スーパー戦国時代】「トライアルGO」「ツルヤ」地方スーパーが続々上陸　生き残りのカギは「店の特色」【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG скачать в хорошем качестве

【スーパー戦国時代】「トライアルGO」「ツルヤ」地方スーパーが続々上陸　生き残りのカギは「店の特色」【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG

大手スーパーの牙城を崩そうと、次々と首都圏への出店を始めた地方発の「ローカルスーパー」。 新たに福岡発の格安スーパー「トライアルGO」が7日、東京進出を果たしました。 ■生き残りのカギ「店の特色をどう出せるか」 日比麻音子キャスター: 関東に続々と、様々なスーパーが進出しています。 格安スーパー「トライアルGO」が東京初出店となりました。 福岡県に28店舗を展開してきましたが、東京にも「西荻窪駅北店」「富士見台駅北店」の2店舗同時出店となりました。 流通経済研究所の池田満寿次氏によると、強みは“圧倒的な安さ”だそうです。 系列スーパーがあり、そこで製造できるので、惣菜を安く提供することができます。 また、徹底したデジタル化をすることで、人件費の削減など運営コストも下げることができ、安さを実現できるということです。 スーパーを選ぶとき、どのような基準で選ぶでしょうか。 【利用しているスーパー】 ・2店舗 40.5% ・3店舗 22.5% ・4店舗 11.7% →複数利用は約75% ※全国スーパーマーケット協会調べ 利用しているスーパーが複数あると答えた人は、約75%だったということです。 流通経済研究所の池田満寿次氏は「複数使うスーパーの中の1つに選んでもらうために、店の特色をどう出せるかが生き残りのカギ」と話していました。 ■「刺身にはいけるんですけど」お客さんにアドバイスも 日比キャスター: 地方発のローカルスーパーの強みを取材しました。 発泡スチロールに入ったままの魚がずらりと並ぶ、市場のような鮮魚売り場がある、スーパー「バロー」。 岐阜や愛知を中心に248店舗を展開していて、11月21日に横浜市に関東第1号店をオープンします。 天然ハマチは、一尾1500円。ほかにもイサキやカレイ、高級魚のキンメダイもお買い得です。 お客さん 「お魚コーナーはまず絶対に見ますね。（丸ごとでも）一日でぺろっといっちゃいますね」 「鮮度の良いおいしいものがいただけるということと、品揃えが店全体としては非常に多い」 馴染みの魚から普通のスーパーにはあまりないものを含め、常に30種類以上を取り揃えているといいます。 バロー 中小田井店岡本潤 店長 「バイヤーと部門の責任者が毎日連絡を取っておりまして、すぐに新しい商品・お値打ちな商品が入ってくるという強みがあります」 売りはほかにも。 お客さん 「ケンサキイカって…」 店員 「刺身にはいけるんですけど、冷凍で最大2日間」 「刺身、アラはなくて良かったですか?」 お客さん 「使える?」 店員 「小さいですけど、煮つけとか」 このようなアドバイスをしてくれて、どんな魚でも、お客さんの好みや希望にあわせて、無料でさばいてくれます。 まるごと味わいつくせるのも魅力の1つです。 岐阜発「バロー」は、11月21日に「横浜下永谷店」をオープンします。 魚の「1本売り」もしていて、様々な種類を取り扱っています。グループ全体で、関東での早期の店舗拡大を目指すということです。 ■ジャムは60種類以上 ツルヤ「2・6・2の原則」 日比キャスター: さらに、着々と店舗数を増やしている長野発の「ツルヤ」は、「Shufoo！ ベストオブスーパー2025」で2年連続の品揃え部門1位に輝きました。 豊富なプライベートブランドがありますが、信州産ふじ「りんごバター」（431円/155g）は、お土産にも大人気となっています。 山内あゆキャスター: もうセレクトショップですよね。オリジナルのブランドが並んでいて、松本に友達が住んでいるのですが、車を出してもらって、わざわざ大きなツルヤに行きました。 日比キャスター: ツルヤの「ジャム」は60種類以上がずらりと並んでいて、くるみやブドウ、巨峰などもあります。 長野は、様々な美味しいものやフルーツもたくさんあるので、こういった特徴を生かしたプライベートブランドの大展開をしています。 人気のプライベートブランドばかりではありません。 ツルヤには「2・6・2の原則」があります。 【ツルヤ「2・6・2の原則」】 「2」プライベート 「6」大手メーカーの商品 「2」地域の商品・特産品 あれだけ豊富にありましたが、プライベートブランドは2割にするというポイントがあるそうです。 大手メーカーや他のスーパーでも手に入るような商品は6割に。地域の商品や特産を取り扱うのが2割だということです。 この「2・6・2」という割合がポイントだそうです。これによって、幅広い選択肢をお客さんに提供することができるといいます。 続々と出店していて、群馬には11月末に6店舗目（明和店）を展開するということです。 品揃え部門1位ということで、約2万5000品を揃える予定だそうです。 南波雅俊キャスター: 自炊派にとっては、品揃えが豊富なのはすごく嬉しいです。 日比キャスター: ローカルスーパーは、いろんな特徴があって、地元のスーパーが近くなるのは安心しますよね。 ▼TBS NEWS DIG 公式サイト　https://newsdig.tbs.co.jp/ ▼チャンネル登録をお願いします！    / @tbsnewsdig   ▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-ins... ▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」 https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.... #ニュース #news #TBS #newsdig 「トライアルGO」「ツルヤ」地方スーパーが続々上陸　関東で“スーパー戦国時代”　生き残りのカギは「店の特色」【Nスタ解説】