Che cosa rimane dopo aver degustato un calice di vino? | Elena Pantaleoni | TEDxPiacenza скачать в хорошем качестве

Che cosa rimane dopo aver degustato un calice di vino? | Elena Pantaleoni | TEDxPiacenza

Il vino è emozione, tempo e natura: un lavoro fatto di pazienza e rispetto per creare qualcosa che connetta le persone, racconti storie uniche e lasci un’impronta profonda, in grado di andare oltre le mode del mercato e un gesto effimero come quello di alzare i calici in un brindisi. Vignaiola con una missione: produrre vino per esprimere un messaggio di cultura e di etica, operando scelte ecologiche e radicali. Questa è Elena Pantaleoni, la mente e la mano dietro all'Azienda Agricola La Stoppa. Appassionata di letteratura e di vino, dopo aver studiato lingue e gestito una libreria, nel 1991 entra nell’azienda di famiglia portando le sue idee sul valore culturale del lavoro agricolo, con un obiettivo: conferire al valore agricolo il riconoscimento culturale che merita, partendo dal rispetto per il territorio e con una forte determinazione nel valorizzare le caratteristiche uniche del terreno. Grazie al suo lavoro e a quello di Giulio, storico enologo dell’azienda, oggi i vini de La Stoppa vengono bevuti in quaranta stati e il loro valore è largamente riconosciuto. Non ha mai smesso di credere nella crescita del suo territorio, contribuendo a rendere i Colli Piacentini famosi per la comunità di vignaioli e diffondendo la cultura dell’enologia anche in un gesto semplice, quotidiano, effimero, come alzare un calice a tavola. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx