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ご視聴いただき ありがとうございます レーズンカスタードフレーキーを作りました 折り込みなしで 簡単に作れて パンはしっとり きめ細かく レーズンカスタードが 甘くて美味しいです 剥がしながら 食べるのも楽しいです <パン生地材料> <Ingredients> 強力粉 200g Bread flour 砂糖 30g Sugar 塩 3g Salt 溶き卵 30g Beaten egg 牛乳 60g Milk 水 50g Water 無塩バター 30g Unsalted butter インスタント ドライイースト 2g Dry yeast ※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように牛乳+水の 温度を調節して加えてください ※強力粉はキタノカオリを使用しています 強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので 水分量は調整してください ※型はダイソー クラフトギャザーカップ 8.9cm(底) 高さ約3cmのものを使用しました <カスタードクリーム> 卵黄 1個分 1 egg yolk 砂糖 30g Sugar 薄力粉 10g Cake flour 牛乳 100g Milk <その他> レーズン 30g Raisins スライスアーモンド 適量 Appropriate amount : Sliced almonds その他のレシピ動画 「コーヒー風味のチョコブレッドの作り方」 • 【コーヒー風味のチョコブレッドの作り方】レンジで簡単チョコシートで作る チョコパ... 「あみあみ練乳パンの作り方」 • 【あみあみ練乳パンの作り方】あみ編み模様が可愛い練乳パン♡ ミルキーで翌日もしっと... 「ふわふわチョコフレーキーの作り方」 • 【ふわふわチョコフレーキーの作り方】折り込みなし 濃厚チョコが美味しい♡ ふわふわフ... よかったらチャンネル登録と高評価をお願いします。 / @hakunoryouri #フレーキーパン #クリームパン #手作りパン