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Shrimp & Pumpkin Magic — Cozy Fall Sunday Lunch Menu

If fall had a flavor, it would taste like this — golden pumpkin, sweet pomegranate, and crisp apple all meeting at the Sunday table. 🍁 A cozy lunch where color meets comfort: warm brie over greens, creamy shrimp tucked into roasted pumpkins, and a rustic apple tart melting into vanilla ice cream. 🍷 Wine pairing: a light Pinot Noir, soft enough for shrimp yet deep enough to warm the season. RECIPES 🌿 Brie, Prosciutto & Pomegranate Salad Mixed greens • Brie cubes (lightly warmed) • Prosciutto slices • Pomegranate seeds Dressing: 1 tbsp honey • 1 tsp mustard • Olive oil • Pinch of salt Shrimp in Roasted Pumpkin Purée 2 small pumpkins (roasted whole, pulp scooped out) • ½ lb shrimp • 1 garlic clove • 1 tsp Old Bay seasoning • 2 tbsp heavy cream • Salt • Olive oil • Chopped parsley Rustic Apple Tart with Ice Cream 2 apples (thinly sliced) • 2 eggs • 1 cup flour • ½ cup brown sugar • ½ cup milk • Cinnamon • Powdered sugar • Vanilla ice cream 👉 Subscribe and join me every week for a new Sunday Lunch — cozy menus, simple elegance, and stories from my kitchen table. ✨ Watch next: Baked Brie & Mushroom Potato Bake | Cozy Sunday Lunch:    • Baked Brie & Mushroom Potato Bake | Cozy S...   ___________ 🇧🇷 Se o outono tivesse um sabor, seria assim — abóbora dourada, romã doce e maçã perfumada à mesa do domingo. 🍁 Um almoço em que a cor encontra o aconchego: brie morno sobre folhas frescas, camarão cremoso dentro de pequenas abóboras assadas e torta rústica de maçã com sorvete de baunilha. 🍷 Harmonização: um Pinot Noir leve e frutado — delicado para o camarão e envolvente para o clima da estação. RECEITAS 🌿 Salada de Brie, Presunto Cru e Romã Mix de folhas • Brie em cubinhos (levemente aquecido) • Presunto cru • Sementes de romã Molho: 1 col. sopa de mel • 1 col. chá de mostarda • Azeite • Pitada de sal Camarão no Purê da Própria Abóbora 2 abóboras pequenas (assadas inteiras, polpa retirada) • ½ libra de camarões • 1 dente de alho • 1 col. chá de Old Bay • 2 col. sopa de creme de leite fresco • Sal • Azeite • Cheiro-verde picado Torta Rústica de Maçã com Sorvete 2 maçãs (em fatias finas) • 2 ovos • 1 xíc. de farinha de trigo • ½ xíc. de açúcar mascavo • ½ xíc. de leite • Canela • Açúcar de confeiteiro • Sorvete de baunilha 👉 Inscreva-se e venha comigo toda semana para um novo Sunday Lunch — menus acolhedores, simplicidade elegante e histórias à mesa. ✨ Veja também: Batatas com cogumelos gratinados | Almoço de domingo aconchegante:    • Baked Brie & Mushroom Potato Bake | Cozy S...   #fallrecipes #pumpkinseason #shrimprecipes #cozycooking #sundaylunch #autumnmenu #comfortfood #winepairing #brazilianinflorida #myeasykitchentable