SOPA MARROQUÍ de Garbanzos y Lentejas | Harira скачать в хорошем качестве

SOPA MARROQUÍ de Garbanzos y Lentejas | Harira

Sopa marroquí Harira con garbanzos y lentejas, llena de especias y sabor auténtico. Aprende cocina árabe conmigo ✨ 📘 Libro digital (recetasen tu celular):https://pay.hotmart.com/I103314410A?c... 📕 Libro físico en pasta dura (envíos a todo el mundo): https://www.amazon.com/dp/B0FXQHG9SS 🎥 Clase completa “Cocinemos Juntos – Plato árabe completo”: https://go.hotmart.com/R103490051P?dp=1 🥣 INGREDIENTES (3 personas) ½ cebolla blanca finamente picada ½ tallo de apio finamente picado 200 g carne de res en cubos pequeños 200 g garbanzos cocidos 90 g lentejas crudas lavadas 3 tomates maduros grandes (picado rústico) 40 g fideos finos 1 cucharada ghee (mantequilla clarificada) 3 cucharadas pasta de tomate 1.2 litros fondo vegetal ½ cucharadita jengibre en polvo ½ cucharadita cúrcuma ½ cucharadita pimienta negra ¼ cucharadita canela Sal al gusto Cilantro fresco picado al final 👨‍🍳 PREPARACIÓN 1️⃣ Sofríe la cebolla con el apio en la ghee hasta que estén suaves. 2️⃣ Agrega la carne y cocina hasta que cambie de color. 3️⃣ Incorpora jengibre, cúrcuma, pimienta y canela. Mezcla bien. 4️⃣ Añade las lentejas, los garbanzos y los fideos. 5️⃣ Agrega los tomates picados y la pasta de tomate. Cocina unos minutos. 6️⃣ Incorpora el fondo vegetal y cocina 25–30 minutos hasta que espese naturalmente. 7️⃣ Ajusta sal y finaliza con cilantro fresco picado. Sirve caliente y disfruta. tiempos: 0:00 Introduccion receta 1:30 Ingredientes 2:13 Vegetales Carne y Coccion 6:08 Consome-Fondo 7:03 Emplatamos