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簡単激うま！カレーそうめんの作り方【料理人のアレンジレシピ】

簡単でしかも美味しいカレーそうめんの作り方を紹介です。鶏皮から旨味を引きだし特製出汁とカレー粉を合わせたカレーそうめんです。そうめんにカレー出汁がからみつき、とても美味しくなっています。カレー出汁つゆは簡単に作れるようになっています。 鶏皮からしっかりと旨味脂を取る事がポイントです。1人前の出汁つゆは560ccになるので、分量をみて作る量を調整して下さい。気持ち少量であれば2人前で3人前にする事もできます。 （材料）1人前 そうめん・・・1束 長ネギ・・・・少量 油揚げ・・・・半分 玉葱・・・・・少量 鶏もも肉・・・1/4枚 （カレー出汁） 水・・・・・・440cc 料理酒・・・・40cc みりん・・・・40cc 醤油・・・・・40cc おろし生姜・・少々 おろしにんにく少々 カレー粉・・・小さじ1半 砂糖・・・・・小さじ2 昆布の素・・・小さじ半分 かつおの素・・小さじ1 （水溶き片栗粉） 水・・・・・・大さじ1と1/3 片栗粉・・・・大さじ1と1/3 【関連動画】 麺レシピ集    • あんかけ焼きそばを家庭で簡単に美味しくする作り方   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #そうめんレシピ #アレンジレシピ #一品料理マサちゃんねる