무쳤다... 유귀열 조리기능장의 오이고추 된장무침 [귀열이네 반찬가게] скачать в хорошем качестве

무쳤다... 유귀열 조리기능장의 오이고추 된장무침 [귀열이네 반찬가게]

#유귀열 #고추된장무침 #된장무침 [오이고추 된장무침 재료] 오이고추 750g, 적양파 3개, 된장 1kg, 물엿 200g 다진 마늘 100g, 굵은 고춧가루 20g, 고추장 50g 마요네즈 100g, 볶은 콩가루 150g, 깨소금 1T, 참기름 2T [오이고추 된장무침 레시피] 1) 고추와 양파를 깨끗이 씻는다 2) 고추의 꼭지를 떼고 손가락 한마디 크기로 자른다. 이때 고추 맨 끝부분은 떼버린다 3) 양파도 고추 크기로 사각 썰기를 해서 넣는다 4) 된장에 분량의 고추장과 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 마요네즈를 넣어 섞는다 5) 고추와 양파에 양념, 볶은 콩가루를 넣어 버무린다 6) 깨소금과 참기름을 넣어 마무리한다 [얼갈이 된장무침 재료] 얼갈이 1단, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 소금 한 꼬집 된장 1kg, 물엿 200g, 다진 마늘 100g, 굵은 고춧가루 20g, 고추장 50g 마요네즈 100g, 볶은 콩가루 150g [얼갈이 된장무침 재료] 1) 얼갈이를 물에 데친 후 헹궈서 물기를 짜준다 2) 얼갈이를 먹기 좋은 크기로 잘라준다 3) 홍고추, 청양고추 1개씩 썰어 넣은 후, 만들어둔 된장 양념을 넣고 버무린다 4) 콩가루를 넣고 한 번 더 버무려 준다 === 외식업의 모든 것, 배민외식업광장에서 알려드려요! 배민외식업광장 https://bit.ly/3e3VPmm 카카오톡 https://pf.kakao.com/_xbxixdrT 최신 외식업 정보부터 장사 잘하는 노하우, 배달통계 인사이트 '배민트렌드'까지! 사장님의 궁금증과 고민을 바로바로 해결할 수 있어요. 매일 만나는 외식업의 모든 것 #배민외식업광장