皮付きがうまい！【縦切りの れんこん きんぴら】シャキシャキがエンドレス！切るのも楽だし何よりウマい！ скачать в хорошем качестве

皮付きがうまい！【縦切りの れんこん きんぴら】シャキシャキがエンドレス！切るのも楽だし何よりウマい！

家庭料理の大定番。これもマジで作ってほしい。 薄切りにすることが多いれんこんを、縦に切るとこりゃウマい！ エンドレスなシャキシャキを味わって！ 短時間でバッチリ味が染みるのは、調味料の入れ方にあり。 時短・作りおき・弁当にも活躍！とみんな大好きなワードばかり笑 ○材料 れんこん：400g(2節くらい） 輪切り唐辛子：1本分 黒いりごま：小さじ2 ごま油：小さじ1+小さじ1/2 酢：適量 砂糖：小さじ2　 みりん：小さじ1　 醤油：小さじ3 ○作り方 れんこんは皮ごとよく洗う。 れんこんは一節ずつに切り分け、両脇を切り落とす。 5~6cm長さに切り、1cm幅の棒状に切る。 酢を加えた水にさらし、ザルに上げる。 フライパンに油をいれて火にかけ、水気を切った蓮根を入れる。 ざっと混ぜたら、全面に焼色がつくまで上下を変えながら5分ほど焼き付ける。 砂糖と味醂をいれて全体に馴染んだら、醤油と唐辛子を加えて2~3分炒める。 仕上げにごま油：小さじ1/2を加え、ごまをふる。 00:00 オープニング 00:54 れんこんきんぴら 料理スタート 07:51 料理完成 08:04 試食セルフ食レポ #きじまりゅうた #きじまごはん #きんぴら #れんこん　＃れんこんきんぴら ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしている料理家です。 Youtubeの世界でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくて、よっこいしょと重い腰を上げました。 料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。 (時々、料理家だった祖母のコスプレとかもします。) いつかは食べ歩きとか、いろいろな企画もやりたいと思っています。 現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！ お見苦しい点あるかと思いますが、応援よろしくお願いします！ 料理家きじまりゅうた 祖母と母が料理研究家という家庭に育つ。 オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、 男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。 instagram：   / ryutakijima   twitter :   / kijimaryuta