Как Божоле стало самым непонятым вином Франции и почему оно не такое уж плохое скачать в хорошем качестве

Как Божоле стало самым непонятым вином Франции и почему оно не такое уж плохое

Каждый третий четверг ноября во Франции отмечают День Божоле Нуво, когда бармены по всей стране откупоривают миллионы пробок и разливают вино, пахнущее банановыми цуккини, красными ягодами и настоящим хаосом. Но что такое Божоле Нуво и как оно стало одним из самых известных — и противоречивых — вин в мире? В этом выпуске программы «Рыболовы Парижа» лионский сомелье Каролин Фазели и парижский фуд-журналист Эмили Монако раскрывают настоящую историю Божоле Нуво — от его происхождения в XIV веке и изгнания винограда Гаме из Бургундии до маркетингового безумия 1970-х, когда бутылки взлетали на воздушных шарах. 🎙️ Вы узнаете: • Как Божоле Нуво стало мировой сенсацией (и маркетинговым чудом) • Метод виноделия, благодаря которому оно становится таким свежим, фруктовым и питким молодым • Почему выдержка Божоле не так безумна, как вы думаете • И действительно ли сочетание Божоле Нуво с ужином в День благодарения работает — или это просто очередной ловкий французский ход 🎧 Рыбачки Парижа — место, где умирают мифы французской кухни. Ведущие: Каролин Фазели и Эмили Монако. 📲 Подпишитесь на нас в Instagram: @fishwivesofparis 🍷 Мы гордимся тем, что являемся партнёрами Goguette → https://bit.ly/goguette_FWOP 💌 Пресс-релизы и партнёрства: [email protected]