Сливочно-Шоколадный Чизкейк - Неотразимое Десертное Наслаждение! скачать в хорошем качестве

Сливочно-Шоколадный Чизкейк - Неотразимое Десертное Наслаждение!

Сливочно-шоколадный чизкейк - неотразимое десертное наслаждение! Этот сливочно-шоколадный чизкейк - настоящая мечта для любителей шоколада. У него хрустящая корочка из печенья, сливочно-шоколадная начинка. Его легко приготовить, но нужно заранее позаботиться о том, чтобы он немного охладился в холодильнике. Этот чизкейк идеально подходит для любого случая, будь то день рождения, праздник или просто угощение для себя. Ингредиенты: 140 грамм печенья 80 грамм сливочного масла 680 грамм сливочного сыра 200 грамм сахара, добавлять порционно щепотка соли 175 грамм сметаны 30 грамм какао-порошка 2 чайные ложки ванильного экстракта 225 грамм шоколада 3 яйца Порядок действий: Разогрейте духовку до 175°C (347°F). Измельчите печенье в крошку с помощью кухонного комбайна или скалки. Соедините крошки печенья и растопленное масло в миске и хорошо перемешайте. Поместите смесь крошек в разъемную форму диаметром 22 сантиметра (9 дюймов). Плотно прижмите его ко дну и сделайте бортики на 2,5 сантиметра (1 дюйм) по бокам. Выпекайте 10 минут или до слегка золотистого цвета. Дайте ему полностью остыть на решетке. Растопите шоколад в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, помешивая каждые 15 секунд, до получения однородной массы. Дайте ему немного остыть. Поместите сливочный сыр в большую миску и взбивайте миксером на средней скорости до пышной массы, около 3 минут. Постепенно добавляйте сахар, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте соль, сметану, какао-порошок, ванильный экстракт и растопленный шоколад. Взбивайте до однородной массы, при необходимости очищая стенки миски. Добавляйте яйца по одному, взбивая до однородной массы после каждого добавления. Не перемешивайте слишком много. Вылейте сливочно-сырную начинку на остывшую корочку печенья и равномерно распределите. Выпекайте при температуре 150°C (302°F) 50–60 минут или пока центр не застынет. Выключите духовку и оставьте чизкейк внутри со слегка приоткрытой дверцей на 10 минут. Затем переложите его на решетку и дайте полностью остыть. Охладите чизкейк без крышки минимум на 6 часов или на ночь. При подаче проведите ножом по краю формы и снимите бортики. Нарезаем кусочками и наслаждаемся! Надеюсь, вам понравился этот рецепт, и вы попробуете его. Если вы это сделаете, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и сообщите мне, что получилось. Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы узнать больше удивительных рецептов. Спасибо за просмотр и до встречи в следующий раз!