Печенье Наскондини! Магия скрытых вкусов раскрыта! скачать в хорошем качестве

Печенье Наскондини! Магия скрытых вкусов раскрыта!

Печенье Наскондини! Магия скрытых вкусов раскрыта! Печенье Наскондини - это мягкое и рассыпчатое песочное печенье со скрытой шоколадной начинкой. Их легко приготовить, и они идеально подходят для того, чтобы макать их в молоко или кофе. В переводе с итальянского Nascondini означает "прятки", и это печенье удивит вас своим вкусным шоколадным центром. Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить печенье Nascondini в домашних условиях. Ингредиенты: 280 грамм муки 70 грамм сахара 10 грамм ванильного сахара щепотка соли 140 грамм сливочного масла 1 яйцо 1 столовая ложка какао-порошка 30 грамм шоколада сахарная пудра для посыпки Порядок действий: В большой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте сливочное масло и кончиками пальцев перетрите его с мучной смесью, пока оно не станет напоминать грубую крошку. Альтернативно, вы можете использовать кухонный комбайн, чтобы измельчить ингредиенты до состояния крошки. Добавьте яйцо и замесите тесто, пока оно не соберется в гладкий шар. Разделите тесто на две равные части. Заверните одну порцию в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Это будет светлое тесто. В другую часть теста добавьте какао-порошок и растопленный шоколад. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не станет равномерно окрашенным. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут. Это будет темное тесто. Разогрейте духовку до 180°C (356°F) и застелите противень пергаментной бумагой. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте светлое тесто в прямоугольник размером 20 х 35 см (8 х 14 дюймов). Разрежьте темное тесто на две равные части и скатайте каждую в длинный жгут. Поместите жгуты поверх светлого теста на расстоянии около 10 см (4 дюйма) друг от друга. Разрежьте светлое тесто пополам по центру и сложите каждую половину темного жгута, полностью охватывая его. Защипните края и переверните швом вниз. Нарежьте кусочками по 4 см (1,5 дюйма) и равномерно разложите их на противне. С помощью вилки слегка надавите на каждое печенье, чтобы получились полоски, как показано на видео. Выпекайте 12–14 минут или до легкого золотистого цвета. Дайте печенью немного остыть на противне, а затем переложите на решетку для полного остывания. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол или храните в герметичном контейнере до недели. Надеюсь, вам понравился этот рецепт, и вы попробуете его. Если вы это сделаете, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и сообщите мне, что получилось. Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы узнать больше удивительных рецептов. Спасибо за просмотр и до встречи в следующий раз!