Пикантные Пирожки с капустой! Быстро и Просто! скачать в хорошем качестве

Пикантные Пирожки с капустой! Быстро и Просто!

Пикантные пирожки с капустой! Быстро и просто! Эти пирожки с капустой - вкусный и простой способ насладиться классическим сочетанием капусты и грибов. Для их приготовления используется простое масляное тесто, мягкое и слоистое, и пикантная начинка из обжаренного лука, грибов и квашеной капусты. Их выпекают до золотистого цвета и хрустящей корочки и подают теплыми со сметаной или вашим любимым соусом. Это отличная закуска, аперитив или основное блюдо для любого случая. Ингредиенты: Тесто: 330-360 грамм муки 0,5 чайной ложки соли 120 миллилитров растительного масла 125 миллилитров теплой воды Начинка: растительное масло для жарки 2 средних луковицы 300 грамм шампиньонов 150 грамм квашеной капусты 0,5 чайной ложки соли свежемолотый черный перец по вкусу 1 яичный желток 1 чайная ложка сметаны Порядок действий: Приготовьте начинку: Нарежьте лук полукольцами, а грибы - кубиками. Слегка обжарьте лук на растительном масле до полупрозрачности. Добавьте к луку грибы и тушите 3-5 минут. Ввести квашеную капусту, отжатую от лишней жидкости. Тушите еще немного. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Перемешайте и тушите еще 5 минут. Снимите с огня и дайте начинке остыть. Приготовьте тесто: В миске соедините муку, соль, растительное масло и теплую воду. Замесите мягкое, эластичное тесто, добавляя муку по мере необходимости. Разделите тесто на 10 частей, скатайте каждую в шар. Раскатайте каждый шар теста в тонкий прямоугольник. На один край положите охлажденную начинку и сверните его. Повторите для всех частей. Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте смесью из взбитого яичного желтка и сметаны. Выпекайте при 200°C (392°F) в течение 20-25 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте эти восхитительные пирожки с капустой, пока они теплые. Присоединяйтесь к нам в этом кулинарном приключении, и давайте вместе насладимся уютным вкусом домашних пирожков с капустой! Надеюсь, вам понравился этот рецепт, и вы попробуете его. Если вы это сделаете, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и сообщите мне, что получилось. Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы узнать больше удивительных рецептов. Спасибо за просмотр и до встречи в следующий раз!