¿Cómo preparar Pay de Plátano con Crema de Maní? - Cocina Fresca скачать в хорошем качестве

¿Cómo preparar Pay de Plátano con Crema de Maní? - Cocina Fresca

Suscríbete aquí http://bit.ly/CFYTSUB Los ingredientes para un pay son los siguientes: Para la base necesitas • Mantequilla a temperatura ambiente 1 barra • Galletas de vainilla: 30 piezas Los ingredientes para el relleno son los siguientes: • Plátano Chiapas: 2 piezas • Azúcar: 1/2 de taza • Leche entera: 2 tazas • • Sal: ¼ de cucharadita • Extracto de vainilla: 1/4 de cucharadita • Fécula de maíz: 3 cucharadas • Huevo: 2 yemas • Media crema: 1 taza • Crema de maní: ½ taza • Azúcar glass: ½ taza • Queso crema a temperatura ambiente 1/4 de barra Para decorar: • Chocolate líquido: ½ taza • Galletas de vainilla: 10 piezas • Base para pie Procedimiento es el siguiente: • En una licuadora agrega las galletas y Licua hasta obtener un polvo fino, • En una taza medidora, coloca la mantequilla y derrite por 30 segundos en el horno de microondas • Agrega en un recipiete el polvo de las galletas, la mantequilla, y mezcla hasta que todo quede bien integrado. • Coloca la mezcla en el molde para pay, presiona con tus manos hasta cubrir toda la base. Refrigera por 1 hora. • En una olla agrega la mitad de la leche, el extracto de vainilla y deja hervir a fuego bajo. Apaga y reserva. • En un recipiente agrega el azúcar, la sal, la fécula de maíz, la otra mitad de leche, y mezcla con el globo batidor hasta integrar todo • Agrega las yemas y bate nuevamente • Agrega la mezcla fría a la caliente, poco a poco, moviendo constantemente. • Coloca la mezcla en un recipiente y refrigera por una hora. • En un recipiente agrega la media crema, la crema de maní, el queso crema, el azúcar glass y bate hasta obtener una consistencia homogénea. • Tritura con tus manos las galletas y reserva. • Retira la cáscara de los plátanos • Cortalos en rebanadas delgas y colocalos en un plato • Coloca sobre la base para pay, una capa de rebanadas de plátano, la primer mezcla de vainilla, la mezcla de queso crema y decora con galletas trituras y chocolate liquido. • Refrigera por una hora Todo lo necesario para hacer esta receta lo encontrarás de venta en Walmart.