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Wir sind mal wieder einem eurer Wünsche nachgekommen: unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie ihr euch zuhause eine würzige Pilzpfanne zubereitet - und das ganz ohne vorbereitete Soße. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 400g Pilze gemischt 1 Möhre 1 Zwiebel 100ml Weißwein 1 Paprika 1 Staudensellerie 100g Zuckerschoten oder Bohnen oder Erbsen 1 TL grüner Pfeffer 1 EL Senf 1,5 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe 3 Stangen Frühlingslauch 1 EL Ahornsirup oder Honig 1 EL Essig (Balsamico) 2 Zweige Thymian 200ml Wasser 200ml Sahne 200g Käse gerieben Salz –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de