Скачать с ютуб Рецепт свинины тяшу / Японский чар сиу в хорошем качестве

Рецепт свинины тяшу / Японский чар сиу

Рецепт Часю (Ча сиу) 📖ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.chefslabo.com/post/chashu... 🧑‍🍳О себе: https://www.chefslabo.com/about-the-chef 🙏 Поддержите CHEF'S LABO: https://www.chefslabo.com/support 💻 Сайт (блог рецептов): https://www.chefslabo.com/ 📸Инстаграм: https://www.instagram.com/chefslabo/?... ------- (Рекомендуемые видео👀) [Яйцо рамэн]    • Ramen egg recipe / Ajitsuke tamago / ...   [Оякодон]    • Oyakodon recipe / 親子丼   [Жареный рис]    • Kimchi Fried Rice Recipe / キムチ炒飯   [Как хранить использованный комбу]    • [Kombu Reuse] How to store used kombu...   -------- 🍙 Часто задаваемые вопросы по ингредиентам: https://www.chefslabo.com/general-7 Примеры часто задаваемых вопросов: -Что такое комбу? -Какую марку соевого соуса мне купить? -Есть ли замена саке, мирину, комбу? -Сколько порошка даси мне следует использовать? (На каждой странице есть фотографии) ------ [Другие часто задаваемые вопросы] Вопрос: Что такое кулинарная жидкость? A: Жидкость, в которой вы готовили свинину. Вопрос: Какая у тебя сковорода? О: бренд «Pro плита». Пожалуйста, найдите «Профессиональная сковорода» --------- (Глава) 0:00 Ролл чашу 2:00 Медленное приготовление 3:54 Карамелизируем свинину 5:10 Приготовление соуса 6:44 Яйцо рамэн 7:50 Следующий день 9:05 Последние штрихи --------- [Ингредиенты] (4-5 порций) -Свиная грудинка (с кожей) 1кг. -Лук репчатый по 1 шт. -Зеленый лук-шалот 1 стебель -Чеснок 15г. -Имбирь 15 г. -Комбу (сушеные водоросли) 10г -Вода 1500мл -Саке 3 столовые ложки (45 мл) -Мирин 2ст.л. (30мл) -Яйца немного [Для соуса] -Жидкость для варки 400мл. -Соевый соус 200мл -Сахар 4 столовые ложки (60мл) ---------- Ингредиенты (версия УНЦИИ): https://www.chefslabo.com/post/chashu... -------- *[Об авторских правах] Все содержимое, которое я создал на этом канале (включая видео, текст, изображения и т. д.), не может быть использовано в каких-либо других формах без разрешения. В противном случае вам может быть предъявлено обвинение в нарушении добросовестного использования YouTube или наложены юридические санкции. Поэтому, пожалуйста, не рискуйте своей жизнью. Видео CHEF'S LABO доступны только на YouTube. Если вы найдете мои материалы где-то еще, пожалуйста, свяжитесь со мной. --------- #чашу #часиу #чашуСвинина #chefslabo