У нас вы можете посмотреть бесплатно Ветчина Holiday | Двойной копчёный окорок | Глазурь из вишнёвого бурбона | Электрическая коптильн... или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Нажмите здесь, чтобы узнать о 30-дюймовой цифровой электрической коптильне Masterbuilt MB20070421, чёрной: https://amzn.to/3XTT7T8 Дополнительные опции для электрической коптильни Masterbuilt: https://amzn.to/3Y8WPsj Приправа Baker's BBQ Competition: https://bakersbbq.net/ Беспроводной термометр для мяса Inkbird IRF-4S: https://amzn.to/3UzFhSS Рецепт глазури для вишнёвого бурбона: ▢ ½ стакана вишнёвого джема ▢ ½ стакана коричневого сахара ▢ ¼ стакана бурбона или виски ▢ 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока ▢ 2 столовые ложки яблочного уксуса ▢ 1 столовая ложка дижонской горчицы ▢ ¼ чайной ложки кошерной соли ▢ ¼ чайной ложки душистого перца Инструкция ДЛЯ ГЛАЗУРИ В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Варите на медленном огне 10 минут, затем снимите с огня. Дайте остыть. Глазурь загустеет по мере остывания. Можно приготовить заранее. Слегка подогрейте перед нанесением. ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ВЕТЧИНЫ Разогрейте коптильню до 115-120°C, используя дрова из фруктовых деревьев (например, вишневые). Смажьте ветчину дижонской горчицей и щедро натрите сухой горчицей. Поместите ветчину в коптильню на решетку в противне или в небольшую алюминиевую форму (без крышки). Вставьте термощуп цифрового термометра для мяса, если он у вас есть. Коптите при температуре 115-120°C, пока внутренняя температура ветчины не достигнет 50°C. Смажьте ветчину половиной глазури. Закройте крышку и готовьте 15–20 минут, затем полейте ветчину оставшейся глазурью и готовьте ещё 15–20 минут, пока внутренняя температура ветчины не достигнет 140 градусов. Выньте из коптильни, оставьте на 20 минут и подавайте. Музыка: Исполнитель: Infraction Песня: Sport Rock Racing Workout Как партнёр Amazon, мы зарабатываем с покупок, соответствующих условиям. Если вы решите совершить покупку после перехода по партнёрской ссылке, Baker’s BBQ может получить небольшую комиссию без дополнительных затрат. Теги: Пасхальная ветчина Праздничная ветчина Рождественская ветчина При какой температуре коптить праздничную ветчину? Как коптить ветчину, не пересушив её? Сколько времени коптить копчёную ветчину при температуре 225 градусов? Как сохранить ветчину влажной в коптильне? Что такое праздничная ветчина? Сколько времени нужно готовить хамон «Праздничный»? Полностью ли готовы хамон «Праздничный»? Какой кусок лучше всего подходит для хамона «Праздничный»? Сколько времени нужно коптить хамон? Сколько времени нужно коптить полностью готовый хамон при температуре 225°C? Как коптить полуфабрикат хамона в коптильне? Сколько времени нужно готовить копчёный хамон? Как коптить сырой хамон Как коптить полуфабрикат хамона Сколько времени нужно коптить хамон при температуре 225°C Сколько времени нужно коптить хамон Копчёный хамон Pit Boss Сколько времени нужно коптить хамон в электрической коптильне Сколько времени нужно коптить полностью готовый хамон при температуре 225°C? Сколько времени нужно коптить свежий хамон в электрической коптильне? Можно ли коптить покупной хамон в коптильне? Сколько времени нужно коптить хамон весом 4,5 кг? При какой температуре коптить хамон «Праздничный»? Сколько времени коптить полностью готовый окорок при температуре 225 градусов? Сколько времени нужно коптить свежий окорок в электрической коптильне? Можно ли коптить покупной окорок в электрической коптильне? Электрическая коптильня Holiday Ham Masterbuilt Как коптить окорок Holiday При какой температуре коптить окорок Holiday? Как коптить окорок, не пересушивая его? Сколько времени коптить копченый окорок при температуре 225 градусов? Как сохранить сочность окорока в коптильне?