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Kebsa, une spécialité saoudienne savoureuse et facile

Aujourd'hui je vous présente une spécialité saoudienne savoureuse et facile. C'est une recette originale que vous pouvez servir en toutes occasions. C’est un plat à base de riz très parfumé, accompagné d'une viande très tendre et savoureuse. Voici les ingrédients : pour la préparation de la viande : 3 souris d’agneau 4 clous de girofle 5 capsules de cardamome verte 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de poivre 1 cuillère à soupe de curcuma sel à votre convenance épices de kebsa (facultatif) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et de tournesol 1 dose de safran 2 litres d’eau 1 oignon 4 gousses d’ail 1 cube de bouillon de bœuf beurre et safran pour la cuisson au four pour la préparation du riz : 500 gde riz basmati (3 tasses) 6 tasses du bouillon de viande 3 feuilles de laurier 5 capsules de cardamome verte sel à votre convenance noix de cajou amandes émondées Je vous souhaite une bonne réalisation et bon appétit 😋😋😋😋 Made with Film Maker https://play.google.com/store/apps/de... music by audionautix.com