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Las salpores de arroz son unos deliciosos dulces tradicionales de El Salvador y Guatemala, muy populares por su sabor suave y textura quebradiza. Se preparan con harina de arroz, azúcar, manteca y un toque de vainilla o canela, lo que les da un aroma y sabor muy característico. Tienen una forma redonda, a veces con pequeñas grietas en la superficie, y suelen decorarse con azúcar espolvoreada o una bolita de masa en el centro. Su textura es ligeramente crujiente por fuera y suave por dentro, lo que las hace perfectas para acompañar con una taza de café o chocolate caliente. En resumen, las salpores de arroz son un símbolo de la repostería casera centroamericana, que combinan sencillez, tradición y un sabor que evoca los momentos familiares.