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Elsässer Flammkuchen mit einem Hokkaido-Kürbis, verdammt lecker

Eine super leckere Variante eines Elsässer Flammkuchens ist die mit Kürbis. Macht aus draus gleich was Besonderes. Besonders die zwei Kürbissorten Hokkaido und Butternut sind hier super geeignet :-) Zutaten für den Kürbis: 1/2 KÜRBIS Hokkaido oder Butternut 4 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer Zutaten für die Teig: 500 Gramm Mehl 250 Gramm Quark 6 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Milch 1 Ei 1/2 Tütchen Backpulver Salz und Pfeffer Zutaten für den Flammkuchenbelag: Zwiebeln / Frühlingszwiebeln Bauchspeck 1 Bund Gartenkräuter ✔ I N S T A G R A M.   / nobbis_kochstunde   ​ ✔ F A C E B O O K. https://www.facebook.com/profile.php?... Die Untertitel sind verfügbar, du kannst sie jederzeit im Video aktivieren. Bitte schreibt mir doch in den Kommentaren und ich würde mich tierisch freuen, wenn ihr mich abonnieren würdet :-) Vergiss auch nicht, die Glocke zu aktivieren, damit du keine Videos verpasst, danke ♥